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    【寶林食安風暴】北市驗出米酵菌酸「關鍵點」 藍委曝過程:標準品來自這

    2024-04-02 17:45 / 作者 陳康宜
    北市信義區百貨「寶林茶室」食安風暴已釀2死,衛生局會同相關單位前往稽查。北市衛生局提供
    寶林茶室A13店爆發食物中毒案,北市府今(4/2)證實在員工手部驗出米酵菌酸,確認問題來源。國民黨立委徐巧芯還原追查過程,指出北市府在3/24採集檢體後,打聽到台大標準品到貨,私下拜託取得,才能快速檢出。

    徐巧芯在臉書表示,寶林案在廚師手部驗出米酵菌酸後,終於有更進一步的證據了。但令她一度疑惑的是,為什麼不是中央驗出?標準品不是在衛福部?反而是由北市府檢出。

    徐巧芯指出,經她追查後,發現一方面是因為北市府稽查人員盡忠職守,收到通報後立刻在3/24到現場稽查,採集包含環境、廚師手部等生物跡證,3/25登錄系統讓中央看到,中央則是在3/26才會同稽查,「證據早就沒有了」。

    徐巧芯透露,另一方面是北市衛生局打聽到「台大採購的標準品到貨」,私下拜託台大醫院,在取得標準品之後,才能快速檢出。

    徐巧芯還說,應該要給認真而且取得初步成果的台北市政府鼓勵,她也批評,中央訂定的「食品安全責任險」漏洞百出,業者保險過期不會通知地方,讓地方難以查核,導致問題。
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