食安相關報導 - 太報 TaiSounds

食安

宜蘭奕順軒「糕餅夾塑膠膜」：正常嗎？　衛生局勒令下架23產品

2026-03-03 17:02

宜蘭知名伴手禮品牌驚傳食安風波，近日有網友在社群反映，在宜蘭奕順軒購買糕餅回家食用，切開後卻發現糕餅中有一層塑膠膜，不解詢問「這樣是正常的嗎」。宜蘭縣衛生局獲報後今日（3/3）前往稽查，除責令業者下架23個同批產品，另針對稽查時發現作業場所天花板油漆斑駁，要求限期改善，屆期不改正者，處新台幣6萬元以上、2億元以下罰鍰。
高雄米其林名店「鴨肉珍」...肉燥飯混陶瓷碎片　業者道歉了

2026-02-27 13:55

高雄老字號名店鴨肉珍曾獲2022年米其林必比登推薦，近日卻有民眾在網路上發文指控，在店裡用餐時，肉燥飯裡竟發現白色陶瓷碎片。高雄市衛生局獲報後到場稽查，確認照片所示情形屬實，將依《食品安全衛生管理法》裁罰，並針對現場多項衛生缺失責令限期改善。
買包子竟「吃到塑膠」！台大醫院美食街爆食安風波　院方回應了

2026-02-26 21:04

台大醫院地下美食街近日爆出食安風波，有民眾在Threads發文指出，日前陪孩子到急診就醫，順道在院內美食街買肉包吃，沒想到吃了一半之後，竟發現包子內餡夾帶一條長條塑膠異物，引發食安疑慮。
台美關稅變局　王鴻薇喊立院不能審心酸：政府先確認簽約有效

2026-02-24 12:26

針對行政院對台美關稅最新說明，國民黨立委王鴻薇今（24日）表示，政府先確認與美方簽的協定有效，否則立法院審查是審心酸的嗎？指客觀環境改變，台灣用龐大軍購與食安來換，以不變應萬變，那才是傻子。另一位國民黨立委許宇甄則憂心，台灣農業、傳統產業恐受影響。
【專訪】斜槓逆轉弱勢！這家獨立書店跨足影視、公益、展演　實驗「閱讀多重宇宙」

2026-02-22 12:00

出版寒冬下，獨立書店常被視為弱勢，但高雄的三餘書店竟然還能投資影集、電影？創立13年來，三餘團隊持續嘗試為書店找到活路，不只發行地方誌、錄Podcast推書，更透過自身的文化資本連結企業資源做公益、把閱讀推廣帶進偏鄉，成功從受助者轉型為「橋樑」角色。負責人鍾尚樺認為，書店不同於基金會、慈善團體的背景，正可以帶來不同的可能，未來也希望繼續實驗更多可能性。
春節備餐不輕忽！謹遵「五要」原則　健康、衛生吃得才安心

2026-02-21 15:00

農曆春節是家人團聚、共享佳餚的重要時刻，不論是自備年菜、訂購年菜，或至餐廳圍爐用餐，飲食衛生與食品安全都不可輕忽。行政院食品安全辦公室提醒民眾，應避免一次購買過多食材，造成貯存溫度不足，增加微生物滋生與繁殖的風險；同時應避免生食，海鮮及貝類等水產品，務必充分加熱後再食用，才能吃得安心。
春節購物停看聽　三原則避雷！食安辦籲勿信誇大不實廣告

2026-02-20 13:00

行政院食品安全辦公室表示，今年春節連續假期長達9天，各大賣場及電商平臺，紛紛推出琳瑯滿目的年節商品與新春優惠折扣吸引消費者目光。食安辦提醒民眾，切勿輕信誇大不實或違規廣告，以免花錢受騙，甚至危害健康。凡是廣告內容過於神奇、效果誇大或過度吸引人的產品，務必牢記「停、看、聽」三原則。
【更新】紅豆食府天母店驚傳食物中毒　衛生局勒令停業揪「五大缺失」

2026-02-18 18:03

台北市天母地區知名餐廳「紅豆食府天母店」傳出疑似食物中毒事件。北市衛生局表示，有8名民眾在除夕夜食用店家供應餐點後，陸續出現腹瀉、嘔吐等不適症狀，通報人數已達6人以上停業標準，已於今（18）日上午正式通知業者停業。
年菜吃不完怎麼辦？營養師警告「反覆加熱」是過年腸胃炎地雷

2026-02-18 16:00

春節期間親友聚餐頻繁，年菜一桌接一桌，剩菜幾乎成了家家戶戶的日常。衛生福利部臺北醫院營養科主任李佩霓營養師提醒，年節期間最容易被忽略的食安風險，就是「反覆加熱」，也是造成腸胃不適與食物中毒的常見原因之一。
過年吃得好還要吃得巧　食安辦告訴你怎樣享用美食又健康

2026-02-17 14:00

行政院食品安全辦公室表示，衛福部食品藥物管理署每週五出刊的「藥物食品安全週報」，以貼近日常生活的主題內容，讓民眾快速掌握正確的食藥安全知識。1包括「從冷藏到加熱，吃對即食雞胸肉更安全」、「冰箱收納有技巧，聰明保存食材更安心」、「豆豉怎麼挑不踩雷？專家教你安全選購守則！」及「認識咖啡因！聰明計算放心喝」等，文章平均點閱數皆超過2.6萬人次，已成為民眾日常生活中值得信賴的食安知識來源。

宜蘭奕順軒「糕餅夾塑膠膜」：正常嗎？ 衛生局勒令下架23產品

高雄米其林名店「鴨肉珍」...肉燥飯混陶瓷碎片 業者道歉了

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