2024-05-13 08:00
2024年年初至4月,台灣接連爆發食安事件,從辣椒粉驗出蘇丹紅事件、「寶林茶室」食物中毒致死事件、知名連鎖餐廳如王品、藏壽司、漢來海港也爆發食物中毒案,以及台中頂級和牛餐廳使用過期食材等,擴及食品製造與餐飲業,顯示食安問題不是個案而是系統性問題,不只影響民眾健康甚至性命,520上任的新政府,須對食品安全管理有更高度的關注。
2024-04-29 11:37
新北市優奇公司近日送檢自家黑胡椒細粉產品,竟又檢出蘇丹色素,國民黨立委王育敏今(4/29)日在立院質詢時指,蘇丹紅污染不只辣椒粉,之前食藥署才說結案、市面上不會再出現,現在卻又出現大漏洞;衛福部部長薛瑞元回應,現在都在複驗是否真含有蘇丹紅,因為有2點比較奇怪,第一、接近檢驗極限值,第二、同時檢出蘇丹色素三號與四號,結果拼這週出爐,讓事件更清楚。
2024-04-19 10:14
準總統賴清德520上任前,準閣揆卓榮泰分批公布內閣人選,今(4/19)日上午公布第四波人事,衛福部長確定由台大醫學院教授邱泰源接任;台灣醫務管理學會理事長洪子仁對此表示恭喜並提出三大「急待解決問題」,期盼新任衛福部長積極接受挑戰。
2024-04-16 19:34
近期國內腹瀉疫情上升,食安風波連環爆,台中市台中女中上月底傳出48名學生吃完團膳後出現腹痛、腹瀉等狀況,10名學生較嚴重者送醫治療;大雅區大華國中則在本月11日中午用餐後,7名師生腹痛、腹瀉送醫,兩校檢體皆已送到衛生局、衛福部化驗,等待結果出爐。台中市教育局表示,事發後已要求兩廠商暫停供餐、等待調查。
2024-04-13 10:57
知名餐廳「藏壽司」食安事件連環爆,新北市衛生局昨(4/12)指出,已完成轄內12家藏壽司分店之稽查,其中2家(淡水站前店及新莊宏匯店)經衛生局命其暫停作業。亞洲藏壽司股份有限公司12日晚間發布聲明表示,本公司完全支持政府之作為並全力配合相關稽查作業,今後亦會持續落實品質、衛生管理規範,努力提供消費者安心舒適的用餐空間。
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