4人上吐下瀉「藏壽司」被揪4缺失 蔣萬安：未改善最高罰2億

全台各處都陷入食安風暴？除了北市「寶林茶室」食物中毒已累計31例，上週又傳出知名日本連鎖壽司店「藏壽司」也傳出疑似食物中毒事件，有4人前去用餐卻上吐下瀉。台北市長蔣萬安今天（4／1）召開相關記者會表示，已發現業者4項缺失，要求限期改善，否則最高可罰2億元。

台北市政府衛生局稍早表示，「藏壽司」用餐後不適的民眾，當天有點鮭魚、鮪魚、味噌湯。3月28日當天接獲通報後，衛生局即到現場稽查，雖然現場已經沒有剩餘食材檢體，但即刻針對砧板、生食刀具、工作人員手部生物跡證等進行採樣，另外共發現業者4項缺失，令其限期改善。

另外，衛生局也補充，業者複檢後若仍未改善，將開罰6萬至2億元罰鍰。除此之外，台北南港某家自助餐發生一家六口上吐下瀉事件，衛生局也已到場採樣3件相關人員生物跡證、環境檢體，並進行相關培養、化驗，並要求業者限期改善。