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    沁涼首選!台北4間冰菓室 雪花、剉冰「配料滿到掉出來」

    2022-08-02 16:26 / 作者 陳玠婷

    時序一進入夏天,體感溫度飆到47度太讓人崩潰,用遍各種降溫方法都不如走一趟冰菓室,求一個裡外都涼!挑選4間雙北冰菓室,有百年龍都冰菓室、文青代表的春美冰菓室,以及民生社區與永和街邊不起眼的小店,配料滿到差點掉出碗的雪花冰與多種當季水果的叭噗冰淇淋,各有各招,相當精采。



    春美冰菓室




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    位在南京復興商圈的「春美冰菓室」,季節限定的芒果牛奶雪花冰很受顧客歡迎。截自FB@春美冰菓室




    坐落在南京復興商圈的「春美冰菓室」,純白敞亮的空間,與充滿台灣Power的傳統冰菓室截然不同,甫在5年前開幕就很受歡迎,每到夏天沒有等1小時可能吃不到。



    先不多說「芒果牛奶冰」、「草莓牛奶冰」,開幕以來歷久不衰的「芋頭牛奶冰」的芋頭泥從火山狀的剉冰上方端緩緩流下,每口都能吃到磨得極細、飽滿的芋頭香氣,旁邊還有蜜燉鬆軟的芋頭塊、手工芋圓,再用煉乳與黑糖水,轉換不同滋味。另外,杏仁豆腐、手工豆花也是人氣小品選擇。





    燕姐冰菓室




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    位於松山區寶清街的燕姐冰菓室,是民生社區居民的秘密口袋名單。截自FB@燕姐冰菓室




    被民生社區居民掛保證的燕姐冰菓室,就在靠近撫遠路的寶清街上,樸實無華的外觀卻有深深內涵,每碗冰品都是「爆料」路線,滿到客人不知如何下手。



    招牌雪花冰就有6種口味,牛奶、芝麻、抹茶、花生、巧克力、草莓,「宇治抹茶」、「珍珠布丁牛奶」、「熔岩OREO」、「搖滾西哈」、「紫薯芋泥」都各有支持者,其中「搖滾西哈」撲滿紅西瓜與哈密瓜,瓜果香甜陣陣傳來,搭上檸檬酸悠,光看暑氣就減半了。





    龍都冰果專家




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    在萬華區占有一席之地的龍都冰果專家已開百年,招牌八寶冰與紅豆牛奶冰都很受歡迎。截自FB@龍都冰果專家




    萬華的龍都冰菓室已經102歲了!冰櫃裡排放整齊的各式水果,光看五顏六色的鮮亮色彩都歡喜。店內分兩派,一派喝現打果汁,一派就屬吃剉冰了。



    剉冰提供十多種配料,大多都是店家自熬自煮,若第一次吃龍都,不妨點「招牌八寶冰」,一次就能吃到花生、紅豆、綠豆、芋頭、湯圓、脆圓、麥角等餡料,鬆軟綿密,與口感細緻的剉冰相得益彰,另推「紅豆牛奶冰」,送上來的冰碗視覺感十足!傳統冰菓室必備的超甜木瓜牛奶、鮮榨西瓜汁、古法楊桃汁也別錯過了。





    和美冰菓室




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    和美冰菓室的叭噗冰淇淋,可選6種口味拼成「便當」,一次滿足!截自FB@和美冰菓室




    開店超過70年的和美冰菓室店址就在永和秀朗路上,古樸簡單的裝潢,除了在地人之外,很容易走過錯過!與上述冰菓室不同的是,這裡每天提供十多種叭噗冰淇淋,一球只賣25元、二球40元的佛心價。



    老闆講求天然食材,因此不能久放,每天都會更新口味。招牌口味有花生、芋頭、李鹹、抹茶,限定口味則依照時節不同推出,有海鹽檸檬、水蜜桃、芒果、洛神花、榴槤等等,入口豐郁、吞下去就是清爽,口感綿密細緻,沒有結冰粒,吃得是實在。




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