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    盤點2019台灣還吃得到的8大香港美食

    2018-12-07 00:00 / 作者 林芳如

    香港養生甜品許留山一號店歇業,死忠顧客哀嚎:以後想吃要去新店家樂福店了。你知道嗎?其實除了許留山,台灣還有許多香港名店,從台幣百元出頭的點心到高級粵菜,菜菜子統統幫你整理好了!

    泰昌餅家

    泰昌餅家裝潢走文青風,店內供應早餐、中式唐餅、港式懷舊飲料和全天餐。右圖分別為曲奇蛋撻、雪菜肉絲湯公仔麵。

    2018年11月底在板橋開幕的泰昌餅家,1954年在香港中環擺花街開業。60多年來,不僅陪伴香港人長大,更吸引大批觀光客慕名來排隊。



    泰昌餅家最銷魂的商品,莫過於年銷275萬顆的曲奇蛋撻。黃金牛油撻皮香鬆不膩口,蛋漿香滑柔嫩,趁剛出爐時送入口中,更是美滋滋。



    泰昌餅家

    📪新北市縣民大道二段七號B1(環球板橋車站)

    ☎️02 2969 2989

    🕑10:00-22:00

    甘牌燒味

    甘牌燒味手拍黃瓜、雙拼飯-叉燒油雞。

    從2015年開始,連續4年榮獲米其林殊榮的甘牌燒味,2018年12月也進軍台灣啦!甘牌燒味台灣壹號店位於台北101美食街,外脆內嫩、晶瑩油潤、鹹香多汁的菜色,包括甘牌燒鴨、肥濃叉燒、脆皮燒肉、化皮乳豬等,看了讓人垂涎欲滴。



    甘牌燒味

    📪台北市信義區市府路45號 B1(台北101美食街)

    ☎️02 8101 8258

    🕑11:00-21:30(周五、六11:00-22:00)

    檀島香港茶餐廳

    檀島香港茶餐廳的蛋撻、菠蘿包、燒味大四喜,是店內熱門品項。目前在台設有3家分店:台北新光三越信義A11、台北南西店、台中中港店。

    以「192層酥皮蛋撻」打響名號的檀島香港茶餐廳,外殼採中式油酥皮做法,一層層鬆、化、酥;裡面填滿雞蛋、砂糖、水調配的內餡,細膩又飽滿。



    另一款點心菠蘿包,趁著剛出爐還熱呼,夾入一片冰凍奶油,遇熱微微融化後,就成了鹹香微甜的菠蘿油。



    搶手鹹點「燒味大四喜」,一次能吃到金牌燒鴨、頭抽豉油雞、脆皮燒肉、蜜汁叉燒,十分澎派。



    檀島香港茶餐廳 信義店

    📪台北市松壽路11號B1(新光三越A11)

    ☎️02 6613 1013

    🕑11:00-21:30(週五、六營業至22:00)

    池記 CHEE KEI

    位於微風台北車站2樓的池記,販售多樣平價美味,雲吞麵、炸雲吞、金衣蟹皇粥、港式奶茶是熱門品項。

    榮獲首屆香港米其林推薦的池記,起家餐點「雲吞麵」,雲吞皮薄餡鮮,搭配以豬骨、比目魚、蝦殼熬成的上湯,以及香港正宗鹼水麵,每碗售價148,是平價版米其林美食。



    另一道人氣美食「金衣蟹皇粥」,粥品細綿軟爛,吸收新鮮螃蟹的精華,以及鹹蛋黃、干貝絲、池記特製薑酒,鮮美滋味,令人難忘。



    池記 CHEE KEI

    📪台北市中正區北平西路3號2樓(微風台北車站)

    ☎️02 2388 5537

    🕑10:00-22:00

    佳佳甜品

    左:佳佳甜品創辦人招偉業先生,40年來堅持手工製作。右:佳佳甜品寧波薑汁湯圓,是冬天熱銷品項。

    香港40年老字號佳佳甜品,連續三年榮獲米其林推薦,目前在台灣共有3家分店:台北信義區基隆路店、SOGO忠孝店、新光三越A11店。



    佳佳甜品「楊枝甘露」,採用新鮮愛文,是盛夏的搶手商品。入冬之後,來一碗「寧波薑汁湯圓」,濃薑番薯糖水裡,擠滿6大顆白白胖胖的湯圓,呼之欲出的香甜黑芝麻餡,成了冬天最期待的美味。



    佳佳甜品新光A11店

    📪台北市信義區松壽路11號2樓(A11二樓空橋)

    ☎️02 2769 7998

    🕑11:00-21:30

    唐點小聚

    唐點小聚菜色,酒釀馬蹄、粉玫瑰饅頭、鮑汁悶鳳爪,不僅造型討喜,而且道道可見真功夫。

    唐點小聚以摩登中菜出名,時尚空間結合師傅深厚粵菜底子,首創香菇外型的「松露香菇包」,翻玩傳統「奶黃包」等港式點心,以及改良各地中華菜色,如「辣口水雞」、「黑醋雞花」等名菜,再加入香港唐宮集團旗下品牌特色,如星馬料理「黑胡椒蟹」等。好看、好拍、好吃,每道菜上桌都教人驚豔連連。



    唐點小聚

    📪台北市大安區市民大道四段102號1樓

    ☎️02 2043 7383

    🕑11:00-22:00

    漢來名人坊高級粵菜餐廳

    左:菊花枸杞凍。右上:富哥招牌蝦餃黃,彈脆且味道鮮甜,上頭點綴金箔襯出貴氣。右下:招牌網通腸粉,Q彈的腸粉裡選用米網代替油條,鮮蝦內餡爆滿。

    香港名人坊餐廳,自2011年連續獲得米其林星級殊榮至今,有「隱世廚神」之稱的富哥鄭錦富,以深厚粵菜功夫創造出獨門料理,由漢來美食引進台灣,目前共有高雄漢來、台北大直、台中中港、台南新光三越4家店。



    冬季新菜「港式羊肉爐」、「紅燒羊腩煲」,每鍋定價台幣780,完全沒有羊騷味,滋補美味。除了大菜,小點如「梨山蜜蘋果燉豬軟骨」、「菊花枸杞凍」也很精緻。



    漢來名人坊高級粵菜餐廳 漢來店

    📪高雄市前金區成功一路266號12F

    ☎️07 213 5732

    🕑11:30-14:30、17:30-21:30

    添好運

    添好運以平價港點出名,圖為香煎蘿蔔糕、酥皮焗叉燒包、糖不甩、楊枝甘露。

    自2010年起,連續9年獲米其林一星肯定的添好運,目前共有HOYII北車、台北信義、松山車站、板橋大遠百、桃園台茂、中壢大江、台中JMall、台中大遠百、高雄漢神巨蛋9家分店。



    添好運「四大天王」:酥皮焗叉燒包、香煎蘿蔔糕、香滑馬來糕與黃沙豬潤腸,充分展現港式點心新鮮現做的特色與主廚功力。



    添好運 HOYII北車店

    📪台北市中正區忠孝西路一段36號1樓

    ☎️02 2370 7078

    🕑10:00-22:00

    香港美食懶人包

    1.泰昌餅家

    2.甘牌燒味

    3.檀島香港茶餐廳

    4.池記 CHEE KEI

    5.佳佳甜品

    6.唐點小聚

    7.漢來名人坊高級粵菜餐廳

    8.添好運

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