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    好吃正港味!國宴主廚福哥開茶餐廳,等你來嘗鮮

    2018-09-06 00:00 / 作者 宋秋美

    台灣的多元文化帶來各式各樣的異國美食,其中,港式茶餐廳更是深得菜菜子的心啊!港飲的最大好處就是:單品份量不多,和親朋好友同行,想吃什麼就點什麼,不怕吃不完,又能品嘗多種菜色。以下是菜菜子精選3家港式茶餐廳,價格親民但品質不打折,正在尋找高CP值港飲的你,讓你久等了~

    福哥精心食館




     



     


     




     






     




     


     


     




     


     




     


     


     




    #福哥精心食館 豬排真的超juicy😍😍大愛😋



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    誰說吃正統港式一定要去香港🇭🇰 我們新驛旅店附近就有最道地的港式料理啦 😍 / 福哥精心食館🍴 君悅酒店行政副主廚退休後 決定帶給大眾 平價又美味的料理🎊🎊 不用到高檔的餐廳 就可以吃到大廚的好手藝👍🏻 / 除了不用多說的 公仔麵🐷雞腿飯🍗鮮蝦雲吞🦐 居然還有甜滋滋的雞蛋仔💕楊枝甘露💕 天啊!根本就是要征服女孩們的第二個胃啊😋 / 從新驛旅店走路十分鐘的路程就到囉🤩 來台北不要錯過這個好滋味! 😎 / 福哥精心食館 地址:台北市松山區復興北路172號 營業時間:(一~六)11:30-21:00 (日)11:30-16:00 聯絡電話:(02)2718-5755



    CityInn Plus Fuxing Nd. Branch(@cityinn6)分享的貼文 於 張貼





    首先登場的福哥精心食館雖才開業不久,就有許多人慕名而來,究竟它有什麼厲害之處呢?



    經歷三任國家元首國宴主廚-福哥,褪下君悅飯店行政副主廚位置後,決定將他27年的廚藝施展在港式飲茶之中,開了這間福哥精心食館。若你初次到訪,無法決定先嘗試哪一道?不如就試試不少客人極力推薦的豬排XO醬公仔麵吧!



    出自福哥之手的豬排厚薄適中,軟嫩多汁;XO醬與麵條拌炒後,鹹香和鮮味不僅香氣逼人,稍軟的公仔麵條配上清脆的洋蔥和銀芽,口感吃來格外有層次。



    吃完鹹的,就點一杯楊枝甘露換換口味吧!裡頭有芒果的甜,葡萄柚的酸與西谷米的Q,一口喝下,三種滋味在嘴中亂竄,是讓人忍不住一口氣喝光的絕妙口味啊!



    📍 福哥精心食館

    ☎️ (02) 2718-5755

    📮 台北市松山區復興北路172號

    🕑 11:30-21:00(周一公休)

     



     


    維記茶餐廳

     











     



     


     




     






     




     


     


     




     


     




     


     


     




    The chicken was fork tender, cooked in clay pot San Bei chicken style, full of flavor.



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    提到台北的港式飲茶,維記茶餐廳這個名號,大家一定不陌生。老闆因為念念不忘家鄉味,想在台灣重現他童年記憶中的香港美食,在1997年開了維記茶餐廳。而今,不僅滿足了他自己的願望,也造福了廣大饕客的味蕾啊。



    提到維記茶餐廳,就不得不提它的乾龍蜜汁花雕雞,新鮮的雞腿肉煎至金黃,再淋上秘製的花雕雞汁炆煮,肉質鮮嫩入味,醬汁鹹甜鹹甜,甚至還帶有蜂蜜香,這樣多重的味覺享受,保證讓你食慾大開,搭配粿條或白飯也都能輕鬆吃光光!



    還有窩蛋牛肉煲仔飯,是用砂鍋慢火將生米煮成熟飯,出餐到你面前時,服務生才會把牛肉夾起另外盛盤切開,再淋上酸甜梅林醬,同時將蛋液及秘製醬油拌入熱鍋中的白飯之中,兩者搭配入口,口中的每粒米都緊裹著醬油和牛肉香,光是想像就感到無比幸福~



    📍 維記茶餐廳

    ☎️ (02)2382-6388

    📮 台北市光復南路280巷25號;台北市萬華區成都路27巷19號

    🕑 12:00 – 22:30

    香港茶水攤

     











     



     


     




     






     




     


     


     




     


     




     


     


     




    煎蝦米腸粉 #香港茶水攤 #Hongkong #YumCha #DimSum



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    在台北市已經有三間分店的香港茶水攤,聘請專業香港主廚料理港式古早味的路邊小吃,也不斷硏究新菜色,更是美食部落客激推的港式飲茶之一,沒吃過的朋友們,看完趕快衝去吃吧!



    香港茶水攤的招牌煎蝦米腸粉,用簡單的蔥花和蝦米,帶出最純粹的食材原味,外層煎成金黃色,增加香脆口感,再沾上花生、芝麻和醬油調製的醬料,沒錯!這就是吃飲茶最不可或缺的港式古早味啊!



    另一道叉燒煎蛋飯,是茶水攤的必殺招牌菜,更是經典呈現電影「食神」裡的黯然銷魂飯!那肥瘦均勻的叉燒,因為絕佳的醃調及火候控制,使得肉質滑潤好入口;上面的煎蛋另藏玄機,半熟蛋液包覆米粒口感更加滑順,太陽蛋加半肥瘦叉燒的銷魂組合,只好出賣你的瘦身計劃囉!



    📍 香港茶水攤 港式茶餐廳

    ☎️ (02)2772-5252;(02)2778-6466;(02)2778-9735

    📮 台北市延吉街137巷6-2號;台北市敦化南路1段190巷19號(嘜記);台北市南京東路三段218號

    🕑 11:30-22:00;11:30-23:00;11:00-23:00

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