冬天太冷不能爬，只好吃富士山

最近菜菜子忙到不知今日是何日，心情鬱悶，好想拋下一切出去玩！！讓我感動的是…貼心的菜氏成員帶了一塊很厲害的富士山型蛋糕安撫我，好吃又沉又好看，至於是哪一間？等我任性結束再跟妳們說，在此之前妳們先去吃這幾間很厲害的富士山蛋糕，偷偷說，我首推新開幕的Tzubi Coffee！

照片來源／IG-Glady0912

Tzubi coffee

地址：台北市大安區安和路一段21巷24號

富士山抹茶磅蛋糕

以Tzubi Coffee當開頭，充滿誠意！我猜妳們抗拒不了（笑），漂亮的葡萄柚乾像太陽，冉冉地在抹茶富士山上掛著，真的很吸睛。拆掉葡萄柚拿在手上（不想放下來），叉子切下去，蛋糕體有些偏乾，有象徵白雪的鮮奶油幫忙，修飾地很好；抹茶香味幽幽，濃郁但收斂，很不錯呢！

照片來源／IG-chiennchiennn

Mack a wish

地址：台南市中西區府前路一段 304 巷 17 號

抹茶小富士

妳們知道嘛？這是一款限量蛋糕！嚐起來，抹茶富士山蛋糕外表滑順有如慕斯，蛋糕質地鬆軟，清香微苦，加上熬得保留口感的紅豆餡加上底層的苦甜巧克力，口感經幾轉蠻有趣的。

水曜日洋菓子工房

地址：台中市西區五權西三街 5 號

富士抹茶塔

這款蛋糕有扎實口感，厚厚的，氣孔很密。順著山頂的白雪巧克力橫切下去，抹茶香氣結合一點酸度飄出來，原來是覆盆子果醬。酸甜融合茶香，蛋糕體外層沾了杏仁粒，整體平衡，雖然沒有驚喜，但推薦一試，不會後悔。