中國豬價跌16年新低！紐時曝背後危機：經濟恐出現「不祥之兆」

中國豬肉價格持續走跌，上月來到16年新低，養殖戶叫苦連天，即使官方出手救市，大廠利潤仍慘降43%。《紐約時報》直言，豬肉是中國通膨風向球，跌跌不休對經濟而言是一個「不祥預兆」。

「辛辛苦苦把豬養大，現在我們連飼料錢都快付不起了。」據報導，中國許多豬農已經撐不下去了，只能靠貸款和借來的資金維持經營，許多小型養殖場都處於倒閉的邊緣。

幾年前，因為爆發豬瘟、豬價飆升，中國領導人習近平鼓吹自給自足，大型養豬場應運而生，如今豬價暴跌，過去四年中下降了39%，上個月更跌至16年來的新低。

供過剩，需又不足。《紐時》指出，建築工地工人和外出用餐者是豬肉消費量較高的兩個群體，隨著房地產市場陷入數年低迷，拖累了包括餐館在內的消費支出。

根據收集餐飲業數據的中國網站「餐飲88」的數據，現在餐館食客每餐花費的金額比幾年前要少，連政府官員豪邁手筆的宴會和商務宴也受到了抑制。

為了安撫市場，北京方面已多次為國家戰略豬肉儲備收儲肉類，也督促地方政府購買更多豬肉，又向大型豬肉生產商提供高額補貼的銀行貸款和授信額度。即使如此，最大生豬生產商之一溫氏食品集團去年的利潤下降了43%。

上個月，在習近平參與的高層會議上，官員也強調解決豬肉市場問題的重要性。同時要求養殖戶淘汰具備正常繁殖能力的母豬，又收手對大型養豬場的補貼貸款，並對每頭生豬制定了更嚴格的體重標準，藉此限制銷售肉量。

野村證券中國經濟學家漢娜劉說，這些努力有助於穩定價格。但如果消費者需求沒有更強勁的復甦，「你無法命令其他企業購買更多豬肉」，她預計價格不會出現明顯反彈。