【寶林食安風暴】檢體結果為何要等兩週這麼久？北市衛生局解釋了

「寶林茶室」爆發食物中毒，目前已造成2死、3病危。各界對後續調查相當關切，北市衛生局也針對兩大疑問作出回應。

Q1:為何檢體結果要等2週這麼久?
A1:
人體檢體（肛門拭子及糞便等）已送至疾病管制署檢驗，現場採集的環境檢體及手部檢體（拭子）由本局依食品藥物管理署公告之微生物檢驗方法進行檢驗，上開檢驗方法微生物培養過程為12-14天，惟若微生物無生長或有任何檢驗結果，將即時公布檢驗結果。食品檢體已由食藥署帶回檢驗。

Q2:針對此次食安事件今日是否有後續作為?是否會再稽查?
A2:
針對A13店家昨日已與中央一同稽查及抽驗並命停業，經評估寶林公司的產品具風險，後續將命該公司的分店一併停業，本局將再派員稽查各分店的營業情形。