【寶林食安風暴】又1死者驗出「米酵菌酸」　檢警追查來源

台北信義區素食餐廳「寶林茶室」食安風暴，目前已導致2人死亡，衛福部昨晚（3/28）召開記者會表示，從其中一名死者身上驗出米酵菌酸。最新發展是，另一名60多歲死者胃內容物及血液也驗出米酵菌酸，檢警將積極追查米酵菌酸從何而來。

《鏡週刊》報導，新北地檢署及士林地檢署檢察官會同法醫，昨在新北市板橋殯儀館解剖相驗，兩名死者都有「瀰漫性血管內凝血不全」（英語：Disseminated Intravascular Coagulation，簡稱DIC），指的是在某些致病因子的作用下，大量促凝物質入血，凝血因子和血小板被活化，使凝血酶增多，微循環中形成廣泛的微血栓，繼而因凝血因子和血小板大量消耗，引起繼發性纖維蛋白溶解功能增強，機體出現以止、凝血功能障礙為特徵的病理生理過程。

《鏡週刊》提到，法醫將2具遺體中內臟組織及胃內容物送往法醫研究所等實驗室分析，衛福部昨記者會證實第一名死者血液中採到「米酵菌酸」，記者會結束後，另一名死者血液檢驗結果也出爐，體內同樣有米酵菌酸。

經此重大突破，食物中毒因米酵菌酸引起的可能性大增，但案情真相則有待檢調釐清。