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    「蘇丹紅」辣粉食品越查越多!食藥署行文教育部「營養午餐禁用到4月7日」

    2024-03-08 12:07 / 作者 胡順惠
    蘇丹紅辣椒粉風暴擴大,新北市等縣市宣布禁用辣椒粉、咖哩粉等調味料。圖為午餐品質聯合稽查情形。新北市教育局提供
    中國「蘇丹紅」辣粉流入全台,如今雪球越滾越大,今(3/8)日最新檢驗結果又爆出新增4批不合格;食藥署上午正式定調統一,正式行文教育部對校園午餐暫緩使用辣椒粉1個月。

    食藥署副署長林金富表示,食藥署是依照立法院社會福利及衛生環境委員會昨天的主決議,今日行文通知教育部,對校園午餐暫緩使用辣椒粉1個月,日期為3月8日至4月7日。

    至於其他咖哩粉等粉類是否也會禁止?林金富說,立法院主決議只要求辣椒粉,若縣市要多禁止其他粉類產品,食藥署尊重地方的決定。

    國民黨立法委員王育敏昨也在立法院建議,應比照2013年毒澱粉事件,下令供應食品的廠商自清,自主檢驗,並提供證明報告,讓下游的餐飲業者、小吃店等要公開張貼「本店使用產品不含蘇丹紅色素」公告一事。

    林金富對此強調,這件事本來就有在進行中,因為根據食安法第八條第一項規定,業者有確保食品安全的責任,法律都有規定,且食藥署在蘇丹紅事件一開始出現時,就有要求業者必須依法去這樣做;至於若未揭露,是否有罰則?林則說,這本來就是業者責任要自主檢驗,如果驗到不合格就加重罰。
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