英國蔬果大缺貨邁入第三週　政府召集超市業者協商辦法

英國蔬果產品大缺貨的狀況，已經邁入第三週。英國政府27日召集英國境內主要的超市零售商，調查補貨的狀況，協商解決這個問題。

一開始被外界稱為「番茄短缺」的英國蔬果大缺貨，在上週已經導致特易購（Tesco）加入競爭對手Asda、Morrisons以及Aldi的行列，對消費者進行蔬果限購。這起缺貨潮肇因於英國以及荷蘭的溫室蔬果農夫，因為能源費用大漲，在今年冬天減產所致。

食物與農業部長史賓塞（Mark Spencer）表示，他將在27日會見英國主要超商的老闆。史賓塞說，這次的蔬果缺貨危機，凸顯出英國單獨倚賴幾個特定管道供應特定食物的後果。

他說：「我知道各個家庭希望在這週出門採買時，能夠看到他們需要的新鮮蔬果出現在架上。這也就是因為我今天邀請超商的主管討論他們補貨的進度，以及防止這種事情在以後重演的辦法。」

這波蔬果缺貨潮使得英國許多超市的蔬果貨架整排清空，空貨架的照片在社群網站上流傳。英國環境、食物與鄉村事務大臣科菲（Therese Coffey）上週警告，整體缺貨的狀況恐怕還要再持續一個月。科菲建議買不到沙拉配菜的英國民眾，可以改買蕪菁，遭到英國媒體與民意嘲笑。