快訊

    宜蘭86師生確認食物中毒!檢驗「疑金黃色葡萄球菌引起」 縣府:終止廠商合約

    2021-12-08 17:35 / 作者 林昕慧

    (中央社8日電)宜蘭9所學校11月發生86名師生午餐後身體不適。縣府今天表示,經比對共同原因是營養午餐引起,病因疑為金黃色葡萄球菌引起的食物中毒事件,已與廠商終止合約並送法辦。




    圖片
    宜蘭縣11月發生多名學生身體不適送醫。圖為衛生局獲報後派員前往採樣。(圖片來源/中央社)




    宜蘭縣11月23日發生多名學生身體不適送醫。經縣府統計,共有9所學校、85名學生、1名老師有嘔吐等徵狀。這9校的營養午餐供應業者為同一家,事發後已下令業者停止供餐。



    縣府今天表示,經過所有患者交叉比對,並採集相關檢體,共同原因是營養午餐引起,且食物檢體送驗結果出爐,病因物質疑為金黃色葡萄球菌,經專家綜合研判後確認為中毒事件。



    縣府衛生局強調,在這起事件中,所有營養午餐的食材與糙米飯都沒有問題,但糙米飯可能在分裝與準備過程中,遭到外來污染,縣府將依食品安全衛生管理法規定,將廠商移送司法機關處理。



    縣府教育處表示,已依相關契約,即日起與供應營養午餐的廠商終止契約,另協調合格團膳業者持續供餐,確保學童營養午餐如期如質供應。



    縣府呼籲,食品業者應落實自主管理,從業人員調理食品時應配戴整潔工作衣帽,並注意個人衛生及健康。調理食品前後需澈底洗淨雙手,有傷口要妥善包紮及戴手套,避免食品有交叉污染之虞。




    林昕慧 收藏文章

    本網站使用Cookie以便為您提供更優質的使用體驗,若您點擊下方“同意”或繼續瀏覽本網站,即表示您同意我們的Cookie政策,欲瞭解更多資訊請見