2024-03-18 08:10
「源頭控管」是食安五環的第一環,要從源頭預防管控食安風險,近來的辣椒粉添加蘇丹紅的食安風暴,不只凸顯早在2018年被公告列毒性化學物質的蘇丹紅「源頭控管」仍有諸多漏洞,更令人擔憂的是,2013年跨部會盤點的57種具食安風險疑慮化學物質,至今仍有20種仍未納管,恐成食安未爆彈。
2024-03-18 08:00
蘇丹紅食安事件延燒,風暴不斷擴大,食品管理的三管措施「管源頭、管邊境、管市場」全部破功,顯示在經歷多次食安風暴後,政府要阻絕黑心食品所建構的食安五環體系,仍有很多環節出了問題。
2023-11-15 10:40
市面上各式各樣「健康食品」琳瑯滿目,食藥署今(11/15)表示,市售健康食品及特定疾病配方食品依法須經查驗登記並審核通過取得許可證,提醒民眾選用時可依「停看聽」三要訣選購,並在使用前詳閱產品標示說明,尤其使用特定疾病配方食品則須經醫師或營養師指導使用,購買健康食品可認明「小綠人」標章,才是核准有效的健康食品。
2023-10-18 11:43
為取得健康食品認證,過去不少業者需要透過動物實驗證明功效,被被動保團體批評太殘忍。食藥署2020年宣布將《健康食品之抗疲勞功能評估方法》動物的游泳和跑步機試驗移除,讓國際知名女星Maggie Q親自致信食藥署長吳秀梅表達感謝;食藥署10月16日再預告修正「健康食品之促進鐵可利用率保健功效評估方法」,也將動物實驗刪除,草案預告評論期60日。
2023-10-11 20:15
民進黨新北市議員彭佳芸今天(10/11)在議會質詢時,表示三重某國中體育班,有家長投訴學校的餐點二度出現有螞蟻等異物,學生向老師反映卻只得到「撥掉就好」回應。新北教育局對此表示,將啟動稽查並開罰。
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