2024-05-08 18:42
《米其林指南》今(5/8)公布本月入選新名單,共有8家台北、台南及高雄餐廳進榜,包括24年的高雄老字號「春蘭割包」、高檔的奧菜料理「麟聚」,還有首次入選的墨西哥菜「Páng」等,後續獲得星級等其他肯定。
2024-04-21 15:27
6月將迎接端午節,多家飯店推出各式各樣粽子,其中圓山大飯店由國宴主廚製作的「金龍裹蒸粽」,已連續10年熱銷獲金牌,成客人指定商品,每個重達750公克,被喻為萬粽之王。
2024-03-15 11:05
知名作詞人何厚華罹患鼻咽癌,今(15日)日傳出離世消息,享年59歲,震撼音樂圈;醫師江坤俊提醒,要特別注意若5大症狀當心是否為鼻咽癌前兆,最好趕緊尋求專業醫師評估,另外預防鼻咽癌最佳方式,建議少吃醃漬、燒烤煙燻食物,少聞刺激性強的氣味、避免接觸工業原料。
2024-03-05 11:48
從中國進口含致癌「蘇丹紅」辣粉流入台灣市面,從原料往下游食品加工廠一路延燒,隨著每天稽查進度出爐不斷擴大,蝦味先、豬肉乾、菜脯餅、咖哩粉、海底撈全都中鏢,還有許多未爆彈蓄勢待發;究竟吃下蘇丹紅為何會流入台灣?吃下肚對人體有何危害?《太報》幫您統整資訊懶人包,陪您平安渡過此次食安風波。
2024-02-23 17:50
勞動部勞動力發展署2020年舉辦「第50屆全國技能競賽活動」,向新北市某家福隆便當店訂購75個便當,內含三層肉、香腸、滷蛋及醃蘿蔔等食材,不料有34人食用後出現腹瀉、嘔吐等食物中毒反應。士林地檢署認定林姓老闆娘未食物保存及環境整潔才肇禍,依《食品安全衛生管理法》罪名起訴,士院審理時,林女和多數被害人達成和解,法院輕判4月,折合易科罰金12萬元。
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