2024-05-15 13:14
Google搜尋是大多數人每日慣用的搜尋工具,但大家都習慣用「關鍵字」或「關鍵字+關鍵字」去搜尋。如今,這項Google搜尋功能已融入生成式AI,讓大家直接在「Google搜尋」問問題,甚至也能藉此規劃三餐菜單或旅遊行程,不管是研究資料蒐集或動腦討論,都可以透過全新「AI總覽」獲得想要的答案。
2024-03-19 16:57
知名連鎖餐廳「易鼎活蝦」的製造廠「大鼎活蝦餐廳」,被查獲使用未經許可的「蘇打粉」用於製作大鼎蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉等,以及食品安全管制系統準則(HACCP)複查不合格,重罰144萬元;對此,業者發聲明道歉,並解釋油炸蝦餅製造過程使用「鐵鎚牌小蘇打粉」,未察覺進口商將此品項以非食品級申報,當下即刻回收銷毀,並不再使用於食品中。
2024-03-19 12:32
知名連鎖品牌「大鼎活蝦餐廳」爆食安問題!食藥署與地方衛生局合作,查獲「大鼎活蝦餐廳」使用未經許可的「蘇打粉」用於製作大鼎蝦餅、調味蝦仁包及蝦捲炸粉等,以及食品安全管制系統準則(HACCP)複查不合格,重罰144萬元。
2023-12-13 15:14
清洗蔬果也有正確步驟,你做對了嗎?「先切再洗」還是「先洗再切」其實有很大的區別,農業部桃園區農業改良場指出,有些人認為這兩個方式可能沒什麼差異,但其實影響很大,錯誤的清洗步驟,恐怕會讓你在不知不覺當中把殘留農藥吃下肚。
2023-11-09 11:31
近年來國人越來越注重養生,輕食料理店家越開越多,標榜水煮、清蒸及舒肥,吸引有健身、健康需求的消費者購買;衛福部食藥署今(11/9)日公布全台這類餐飲店家的稽查結果,在高雄的勁請享用便當店發現過期小蘇打粉罰10萬;SHU-FEI 健康餐盒也有過期照燒醬,且標榜鱈魚的餐點使用大比目魚切片,共開罰10萬元。
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