2024-05-10 14:55
曾是世界第一大食糖出口國的古巴,在蘇聯解體後失去最大金主,產量逐漸下降,加上美國近年的新制裁、及新冠肺炎影響古巴外匯收入,古巴種甘蔗所需的化肥、加工所需的燃料物料減少,蔗糖產量達到自1900年後的新低,可能必須進口,但標榜為特產的蘭姆酒必須用在地原料,因此面臨大危機。
2024-05-02 16:07
印度食品公司MDH和Everest生產的香料產品被發現含致癌物,香港、新加坡上月宣布下架,美國、紐西蘭與澳洲現正密切關注,印度今天宣布將查驗全國有生產混合香料的公司。印度是全球最大的香料生產、消費和出口國,但印度農業使用化學農藥的規模越來越大,若無嚴謹的產品檢驗流程,消費者很容易在不知情的狀況下把有害物質統統吃下肚。
2024-03-23 11:38
衛福部於2022年5月11日公告「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」,並於去年7月1日起施行,將產品內「蜂蜜含量是否達60%」作為品名標示依據。監察委員田秋堇、蔡崇義調查發現,Codex(食品法典委員會)視蜂蜜為「不應加入其他成分,且不得添加任何食品原料及非蜂蜜的物質」,但食藥署讓添加糖漿的蜂蜜,品名仍可載有「蜂蜜」2字,恐混淆消費者知情權,導致劣幣驅逐良幣現象。
2024-01-09 15:40
腎臟病是台灣常見疾病之一,醫師也建議要好好保養腎臟,才能避開洗腎風險。腎臟專科醫師洪永祥,近日在臉書貼文,分享十種常被忽略的常見食物。網友看到貼文紛紛留言表示,「原來每天都在吃」「日本與台灣最知名美食都入列了」,也有網友哀號說「沒東西可以吃了」!
2023-11-30 10:51
為解決缺藥問題,衛福部在4月11日成立「藥品供應通報處理中心」,不過直至近期秋冬進入呼吸道病毒流行期,基層診所藥局仍不斷傳出缺藥情形,甚至要私下「以藥換藥」,但食藥署每週例行記者會上都說沒有缺藥問題,中間明顯出現資訊落差;立委林為洲與藥師沈采穎今(11/30)召開記者會痛斥,食藥署沒有主動查核機制,對於基層缺抗生素完全狀況外,難道一定要等出人命才能換政策?
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