2026-04-09 16:55
清明連假變「食安地雷」!新北便當、高雄潤餅爆百人疑似食物中毒,數十人住院,兩個地方檢驗竟都驗出「沙門氏桿菌D群」。食品技師劉忠翰警告,現行調查漏洞恐讓案件「抓不到源頭」,呼籲政府納入基因定序(NGS),精準鎖定食物污染鏈,避免更多民眾受害。
2026-04-07 16:19
這個連假高雄不平靜!高雄多個市場的春捲驚爆中毒案頻傳,今天(4/7)為止已有157民眾就醫並驗出沙門氏菌,甚至傳出業者面對疫調曾隱匿食材等情況,也已經移送偵辦。不少民眾好奇,到底沙門氏菌是如何進入食材呢?就有營養師在臉書發文解釋,台灣人常吃的「雞、鴨、蛋」三種食物,就是沙門氏菌最常見來源,更可怕的是,只要吃一口就會中,千萬不要心存僥倖。
2026-04-06 10:27
清明節時令吃潤餅春捲,高雄市正義市場卻發生春捲攤引發的集體食物中毒案件,截至5日傍晚,共有67人發生腹瀉、噁心、嘔吐、發燒等病症。高雄市衛生局隨後展開調查,勒令業者即刻停業7天,而業者第一時間卻喊冤拒絕,反問「查錯了誰要賠?」後來才配合。
2026-04-05 17:56
許多民眾清明節都會食用潤餅,不過高雄卻有民眾投訴,昨日(4/4)前往正義市場購買春捲回家食用,想不到一家六口吃完後,竟陸續出現上吐下瀉症狀,半夜趕往醫院掛急診後,驚覺現場竟有10多位民眾也是吃了該家春捲後身體不適。高雄衛生局對此表示,截至今日(4/5)上午11時止,就醫通報共41名,目前仍有11人留院觀察,衛生局已派員至事發攤位調查,並立即依法要求停業待勘。
2026-03-22 07:00
高雄一間木屑飄散的工作室裡,張晏睿俯身專注雕刻,刀鋒沿著木紋緩緩推進,線條逐漸成形。對他而言,木雕不只是技術,更是與時間對話的方式。在機械量產的時代,他選擇慢工細活,堅守傳統工藝,同時嘗試讓木雕走出廟宇與古蹟,融入日常生活,為老技藝注入新的生命力。
2026-02-04 13:32
中國廣東省深圳一名張姓女子,日前上廁所時發現糞便中有一條細白物體,拍照求醫才知道是寄生蟲,長達3公尺。經醫師問診,才知張女雖然不吃生食,但生肉、熟食都使用同一塊廚房砧板,才導致寄生蟲上身。
2026-01-22 07:56
記憶體千尺大浪來了!財訊傳媒董事長謝金河表示,這次記憶體狂熱是從CES點燃,黃仁勳這次把GPU變成配角,主角是DRAM及儲存的NAND Flash及SSD。台灣的南亞科,華邦沾光,旺宏,群聯,鎧俠更有空間,催化英特爾的漲勢,台灣蟄伏很久的聯電也被喚醒。
2025-12-08 16:02
許多人都有將生肉清洗再煮的習慣,不過,醫師提醒,若用水龍頭直接沖洗,反可能變成「細菌噴霧器」,污染水槽、料理檯、砧板等地方,不小心沾到就會「中獎」,建議民眾先用廚房紙巾擦拭血水,再徹底煮熟才是較好的處理方式。
2025-10-14 13:19
食藥署今(14)日公布最新一波邊境查驗不合格名單,其中一批重達1,228公噸 的美國進口「春麥」被檢出赭麴毒素A超標,波及國內10家進口業者。食藥署強調,不合格產品將全數依規定退運或銷毀,並針對相關業者提高未來抽驗比例。
2025-10-13 15:54
據南韓媒體今天(10/13)報導,南韓忠北近日舉行「鎮川文化節」,將近3百人享用場內攤販的食物後,出現上吐下瀉等症狀,檢驗後發現是感染沙門氏菌。在食物中毒的報導中,常發現原因是沙門氏菌,專家提供5大方式,能有效預防感染。
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