2024-05-05 16:07
又有餐飲業者爆衛生堪慮,有位民眾日前在新北市汐止區一間20年羹湯老店外帶,沒想到拿到餐點後竟發現湯裡有一隻完整的胖蟑螂,嚇得趕緊向店家反映,結果店家態度卻無要緊,回他「要換新的一碗還是要退錢?」同鍋羹湯也沒有倒掉繼續賣給其他客人。
2024-04-07 19:38
因應蘇丹紅風暴,教育部暫緩學校營養午餐使用辣椒粉至4月7日。北市等6縣市營養午餐將循教育部規定自明天起開放使用;新北與高雄等14縣市仍暫緩使用,不過多數縣市將視情況調整。
2024-04-02 20:00
近期台灣的食安風波連環爆,從2月初致癌毒素「蘇丹紅」遭稽查,胡椒粉、沙茶醬、蝦味先、海底撈等大廠牌紛紛中標;接著日本「小林製藥」的紅麴保健食品,傳出有食用者出現急性腎臟病變,台灣引進相關原料的廠商緊急下架產品;而目前食安問題持續延燒,信義A13的「寶林茶室」日前爆發食物中毒案件,截至4月1日下午,全台已累積2死5重症。
2024-03-17 17:42
蘇丹紅掀起食安風暴,教育部下令學校午餐在4/7前暫時停用辣椒粉、咖哩粉等調味料,部分縣市及學校更擴大禁用範圍至沙茶醬、番茄醬等,導致營養午餐口味更為清淡、菜色重覆性高,學生直呼難吃,廚餘也變多。團膳業者和營養師呼籲,希望正面表列可用產品,同時滾動檢討禁令。
2024-03-12 18:58
蘇丹紅風暴擴大,台中市食品藥物安全處今(3/12)公布,稽查金福華沙茶醬下游名單,發現多家連鎖餐飲業者,包括知名火鍋大呼過癮、王品旗下的萬鮮等。王品火速回應,表示萬鮮先前已預防性下架,並在3/6完成作業。
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