2024-04-14 17:13
寶林茶室食物中毒案,因查不出會產生「邦克列酸」的唐菖蒲伯克氏菌來源,恐成懸案。事實上,台大醫師李建璋本月1日即表示,由於時空環境都已改變,無法回復到當初現場,「很有可能,最終我們無法找到污染源頭。」
2024-04-09 18:39
知名連鎖餐飲「八方雲集」北投公館店也傳疑似食品中毒事件,北市衛生局今天(4/9)證實7日有6名消費者購買玉米濃湯及鍋貼,後續有4人出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。國民黨北市議員柳采葳指出,該店在去年12月衛生局稽查就已不合格,今年1月複檢合格,多家八方雲集分店都重複這樣「惡性循環」現象,市長蔣萬安回應,衛生局的食安稽查屬於無預警,如果有不合格的地方一定會做列管,並下一次無預警再次稽查,再沒改善就開罰。
2024-04-09 11:26
連鎖鍋貼品牌「八方雲集」日前才爆出使用到蘇丹紅辣粉,這回又傳出有民眾用餐後出現疑似食品中毒現象;北市衛生局今(4/9)日證實,接獲醫院通報有一家6人,到北投區公館路的八方雲集購買玉米濃湯和鍋貼後,有4人出現腹瀉、嘔吐等症狀就醫,要求4月11日前完成改善。
2024-04-09 08:52
台北市近來食物中毒案件頻傳,連鎖鍋貼業者「八方雲集」也被波及。台北市衛生局昨(4/8)接獲通報,前天6位民眾到八方雲集購買鍋貼和玉米濃湯,其中4人食用後出現嘔吐、腹瀉等症狀就醫。北市府派員前往稽查發現缺失,要求業者限期改善,並採集3件檢體,若採出病菌將開罰。
2024-04-07 14:21
寶林茶室食物中毒案34案中2死4人重症,衛福部昨(4/6)表示在代班越南籍廚師糞便與手部驗出邦克列酸,不過該名廚師未出現中毒症狀,引各界直呼離奇不解。萬芳醫院醫師潘建志今日在臉書中以醫學研究說明,越籍廚師與其他較輕症的顧客擁有一項特性,使他們邦克列酸有較高毒素耐受力,因此這名廚師可說是「傷寒瑪麗」和「天選之人」。
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