2025-12-04 19:19
全聯販售的「台灣鯛魚排」日前被高雄市府衛生局檢驗出不得檢出的動物用藥「恩氟喹啉羧酸」,引發食安疑慮。然而供應商強調,同批原料送交 SGS 檢驗皆為「未檢出」。衛生局今(12/4)公布調查結果,坦承因內部電腦設定遭更改,造成誤判為此致歉。全聯則聲明表示,感謝高市府展現高度的行政效率與責任感,不僅協助澄清誤解,也為產業與消費者提供最重要的科學依據,同時感謝各地衛生局持續的指導與監督。
2025-11-30 20:03
實在太可怕!獵捕宰殺流浪貓還剝皮,石虎也慘遭毒手。根據調查,2名越南移工宰殺流浪貓後扒皮、持獵槍獵殺保育類石虎後,當成「野味」販售給同鄉。檢警今年6月展開搜索,2移工遭檢方聲押獲准,台中地院近日針對范涉案部分審結,依違反野生動物法等罪,近日判決出爐。
2025-11-29 10:34
從日本紅來台灣的人氣拉麵店「麵屋一燈」,近日傳出有顧客在台北統一時代分店用餐時,整片肉呈現粉紅色,讓他懷疑沒熟不敢吃,將照片PO上社群後引發熱議。店家解釋,這是因爲肌紅蛋白含量與氧化狀態不同,在安全熟化的情況下仍會呈現淡淡粉紅色,是正常且可安心食用的狀態,並表示將主動送上一張「肉品兌換券」給大家,希望能用更好的方式回饋消費者。
2025-11-24 14:02
天氣變涼後,民眾就開始喜歡吃鍋,但是享用火鍋的同時也要注意安全問題。就在中國發生一起離譜的食安案件,中國山東博興縣一家火鍋店,一桌顧客正在享用熱騰騰的火鍋,店員竟把加熱火鍋使用的液體燃料,倒入火鍋鍋底,顧客們喝完驚覺有異,找來店經理質問,店經理為了證明,當場喝了5勺湯汁,結果當場倒地送醫,總共造成11人住院治療。
2025-11-22 16:58
彰化縣文雅畜牧場的雞蛋被驗出農藥「芬普尼」,引發民眾關注,縣府農業處與動物防疫所啟動「芬普尼全面採樣監測」專案,先針對15家過去曾被驗出藥物殘留的高風險雞蛋廠採檢,結果今天(11/22)出爐,雞蛋、羽毛、飼料及飲水等檢體均為「零檢出」,縣府將持續擴大監測,確保民眾食用安全。
2025-11-20 23:25
日本首相高市早苗的「台灣有事」可能構成「存亡危機事態」的言論,持續引起波瀾。中國昨(11/19)日公布禁止日本的水產品進口,總統賴清德今(11/20)日在社群平台曬出日料午餐,而外交部長林佳龍晚間也跟進,貼出大啖干貝刺身的照片。
2025-11-20 14:15
日本首相高市早苗的「台灣有事」可能構成「存亡危機事態」的言論,持續引起波瀾。中國昨(11/19)日禁止日本的水產品進口。外交部長林佳龍今(11/20)鼓勵國人購買、食用日本產品時,多打卡上網,表示對日本的支持。總統賴清德中午分享照片,「今天的午餐是壽司還有味噌湯」,並特別標註「有來自鹿兒島的鰤魚和北海道的帆立貝。」
2025-11-19 20:12
土耳其伊斯坦堡近日發生一起憾事,一家來自德國、具土耳其裔背景的4口之家在旅遊期間接連出現嘔吐、噁心等症狀,原被認為是食用街頭美食後導致的食物中毒,未料調查方向急轉彎,當地警方正深入追查飯店使用的殺蟲劑是否經由浴室通風系統外洩,導致一家4口全數喪命。
2025-11-18 18:07
彰化文雅畜牧場雞蛋遭檢出芬普尼超標,彰化縣衛生局今(11/18)日公布調查結果,確認11月9日短暫解除移動管制期間,文雅畜牧場共出貨5萬7000顆雞蛋,其中4萬顆流向台中龍忠蛋行、1萬顆由蛋車北上販售至新北市,另有7000顆在出貨前即遭衛生局攔截,全數未流入彰化縣內食品業者。
2025-11-17 17:16
日本熊患今年非常嚴重,至少上百人因為熊攻擊而傷亡。對此,日本媒體報導,一家位在埼玉縣的野味餐廳,主打熊肉料理,近期吸引絡繹不決的顧客上門,許多民眾都是衝著熊肉料理特地造訪,讓店家高朋滿座。另外,就連政治人物也呼籲可以多多食用熊肉,包括前首相石破茂也在日前一場會議中,大口吃熊肉叉燒,他呼籲透過吃讓熊的數量恢復合理範圍。
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