2024-04-06 08:46
英國《金融時報》報導,美國國務卿布林肯近日在北約外長會議期間,向盟友加強示警中國正深化對俄羅斯軍工業的支持,且規模已達「令人憂心」的程度。
2024-03-30 10:01
衛福部次長王必勝昨晚(3/29)舉行記者會,宣布寶林茶室中毒案的8名重症患者,都驗出米酵菌酸,但檢驗粿條等3樣關鍵食材,卻都呈現陰性,患者究竟透過何種途徑中毒成了一大謎團。整合醫學專科醫師姜冠宇今天解釋,單一食材驗不出米酵菌酸其實不意外,因為這個菌本來就需要「一起行動打群架」。
2024-03-30 07:19
台灣製硝化纖維素流入俄羅斯,且占俄羅斯進口量近2成、排名僅次於中國,引發關注。烏克蘭一位前情報顧問告訴中央社,中國「盡其所能」協助俄羅斯,而台製產品事實上發揮了釋放中國自用產能的功效,相關議題攸關台灣安全,不宜輕忽。
2024-03-29 13:21
台北信義「寶林茶室」食物中毒案奪走2條性命,衛福部次長王必勝昨晚大動作召開記者會公布,在一名死者血液中驗出「米酵菌酸」,消息一出引發外食族恐慌;北市聯合中興醫院內科醫師姜冠宇今(3/29)日強調,關鍵是預防,只要避免將食物存放在高濕熱環境,吃飯無須害怕和恐慌。
2024-03-05 11:48
從中國進口含致癌「蘇丹紅」辣粉流入台灣市面,從原料往下游食品加工廠一路延燒,隨著每天稽查進度出爐不斷擴大,蝦味先、豬肉乾、菜脯餅、咖哩粉、海底撈全都中鏢,還有許多未爆彈蓄勢待發;究竟吃下蘇丹紅為何會流入台灣?吃下肚對人體有何危害?《太報》幫您統整資訊懶人包,陪您平安渡過此次食安風波。
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