2024-04-02 15:50
台北市政府今(4/2)日上午公布,將寶林茶室的2把刀具、1個砧板及廚師手部檢體送驗,最終在廚師手部檢體上驗出「米酵菌酸」陽性;負責檢驗的台大法醫研究所所長翁德怡稍早出面解釋,這批是北市3月24日接獲新北市通報後,前往現場稽查的檢體,廚師的手只是一個「媒介」,廚師每次拿起食材時,手都會沾到細菌,再放到鍋子裡面煮,推測廚師的手接觸最多次的食材,最有可能就是污染來源。
2024-03-29 12:30
桃園中壢忠貞市場知名的「阿箴越南法國麵包」,去年8月間爆發食物中毒事件,總計共有514人通報吃下麵包出現身體不適症狀,桃園地檢署剪報分案後,從同一批麵包檢體,驗出沙門氏桿菌及仙人掌桿菌,而該店的阮姓負責人,已與283名被害人達成和解,已賠償224萬4551元,檢察官調查後認為阮姓負責人涉犯《食品安全衛生管理法》,依法提起公訴,並請求法院量處適當之刑。
2024-03-19 13:18
全台知名連鎖店「黑浮咖啡」堅持新鮮烘焙、餐點現點現做,不過日前有民眾到岡山店用餐卻吃到「生雞肉」,嚇得她拍影片存證,後來她甚至感到噁心頭暈,留陰影;對此,高市府衛生局獲報後今(3/19)也前往現場稽查,發現現場有多項缺失,已責令業者限期改善,否則依法最高可處6萬元罰鍰。
2024-02-23 17:50
勞動部勞動力發展署2020年舉辦「第50屆全國技能競賽活動」,向新北市某家福隆便當店訂購75個便當,內含三層肉、香腸、滷蛋及醃蘿蔔等食材,不料有34人食用後出現腹瀉、嘔吐等食物中毒反應。士林地檢署認定林姓老闆娘未食物保存及環境整潔才肇禍,依《食品安全衛生管理法》罪名起訴,士院審理時,林女和多數被害人達成和解,法院輕判4月,折合易科罰金12萬元。
2023-09-21 21:30
高雄食安又出包!一對情侶網路爆料在南華夜市某中日複合料理用餐卻吃到「掛急診」、「血便」,且體內病毒量是「正常人的13倍」,後續高市府衛生局雖有到店稽查,卻因店家沒營業未採驗重點問題品項,但衛生局竟回「那也沒辦法」即沒下文,至今問題店家「仍營業中」,讓他們決定揭露此事。
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