瘦肉精美豬明年入台，陳吉仲推百億養豬基金：「打造更棒的台灣豬」

含有萊克多巴胺（俗稱瘦肉精）的美國豬肉、美國牛肉自明年元旦起，即將合法進口台灣，引發各界討論是否衝擊台灣養豬業，同時，政府提出百億元養豬產業基金，遭民眾質疑爲什麼決定開放進口，再花納稅錢補助豬農。對此，農委會主委陳吉仲澄清：「養豬基金不是補償用，是為了升級產業設備。」 

農委會主委陳吉仲分享美國豬、美國牛進口台灣後，對台可能造成的衝擊。（圖片翻攝／YT_公視有話好說）

提升養豬設備　等於提升台灣豬肉競爭力

面對外界對進口美豬、美牛質疑，陳吉仲在公視節目「有話好說」一次說明。他表示，台灣豬的競爭力大於進口豬肉，因此民眾不需要擔心衝擊台灣養豬戶，因此這次推動百億養豬基金，主要作為產業升級，不是外界誤解的補償措施。

產業升級包括養豬場硬體設備、屠宰場設備、後續低溫物流設備等等，陳吉仲舉例，只要回屏東老家，每次打開窗戶都會聞到附近養豬場的臭味，如果能以現代化畜牧方式改善豬圈環境、建造密閉式養豬場就能改善問題。另外，屠宰場作業不僅需要符合衛生規範，後續冷鏈溫控設備、物流系統規劃都需要升級，確保消費者食用符合規範、衛生安全的肉品。

陳吉仲推百億養豬基金，台灣養豬場需要改變環境。（圖片來源／Pixels）

陳吉仲強調，上述計畫將採納相關業者想法，也會進行雙向溝通，因此如何運用百億養豬產業基金不是一廂情願，最多2周後會決定基金運用方法，「如果百億基金不夠，還要再向行政院爭取百億元。」

連路邊攤都要標示肉品來源　推民間公民團體齊監督

另外，政府強調未來肉品來源將標示產地來源國，但民眾擔心美豬、美牛會流入小吃店，未來在街邊，像水餃、麵店如何把關？陳吉仲回應，本月開始，國內餐廳、自助餐、大賣場、路邊攤烤香腸都需要標示肉品來源地，而明年初正式開放美豬、美牛進口時，若民眾有疑慮就不要購買，「邀請民間、公民團體組織一起討論如何落實監督，衛福部也公告部分規範草案。」

對於被民眾質疑爲什麼民進黨2012年反對國民黨開放瘦肉精輸台？陳吉仲認為，不論國民黨、民進黨的所作所為都會被檢視，目前也會用最嚴格的標準檢視蔡政府，「都是很好的質疑，我們都要概括承受這些批評跟責難。」

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