東京國際食品展開幕陳其邁再秀日文　高雄「幸福的滋味」預計年銷日本逾千貨櫃

「2023東京國際食品展」今在日本東京國際展覽館開幕，高雄市長陳其邁再秀日文，讚高雄在地農漁產與加工品是「幸福的滋味」（幸せの味）；市府表示，今年5月將送高雄產鳳梨至八王子市國中做營養午餐水果使用，旗山果菜合作社也將出口香蕉逾1500公噸、鳳梨逾500公噸；加洲果菜則與日本7-11洽談合作中。

疫後拚經濟，高雄睽違3年再次參加「2023東京國際食品展」，高雄市長陳其邁今（3/7）領軍13家在地農漁民團體、農企業，組高雄隊回歸日本市場，陳其邁繼昨日在會前記者會展露日文獲滿堂彩，今再秀日文行銷高雄農漁特產及加工品。

陳其邁為推銷農漁產苦練日文，並全程以日文推介高雄的「幸福的滋味」，他說「我是高雄市長陳其邁，今天來行銷高雄好吃的蜜棗、香蕉、烏魚子、鳳梨、花枝丸、蜂蜜、芭樂、桑葚汁、虱目魚、石斑魚、鮪魚生魚片，將這些幸福的滋味，介紹給日本的友人」，博得現場驚呼與掌聲。

陳其邁表示，「東京國際食品展」與「德國科隆食品展（ANUGA）」及「法國巴黎食品展（SIAL）」並列全球3大專業食品展，這次率領13家廠商參展，希望藉此提升高雄農漁產及加工品國際能見度，並吸引國際貿易商目光創銷售佳績。

市府表示，此次13家廠商帶來香蕉、蜜棗、鳳梨、芽菜等生鮮蔬果，和蜂蜜、桑葚汁、乾燥蔬菜、玉荷包酒等各式農產加工品；以及「花枝系列」、生食級鯛魚、鮪魚生魚片和調理冷凍即食虱目魚肚等漁產品參展，希望藉由此次參展讓高雄農產品發光發熱。

市府進一步指出，去年高雄外銷量達5282公噸，輸日量佔整體8成，達4253公噸，今年度農漁產輸日暢旺，自1月起，陸續出口香蕉及蜜棗等產品，預計3月再出口鳳梨，目前預估輸日鳳梨已較去年成長2成，期待出口量持續開出紅盤。

另外高雄年漁業生產量約53萬噸，占全國總產量約5成5，居全國第一，產值約324億元，其中輸日主要魚種為秋刀魚及鮪魚，111年鮪、魷魚輸日重量5.4萬公噸，價值約104億元，輸日金額佔整體3成2，今年預計輸日逾千貨櫃，外銷量將更勝去年。

高雄今年重點外銷市場為日本，包含鳳梨、荔枝、香蕉等皆有穩定成長，水產品部分則以鮪魚及秋刀魚為主，市府今年再以「高雄首選」及「高雄海味」品牌睽違3年重啟參展，希望再將高雄蜜棗以及海味十足的烏魚子行銷至國際。

去年市府團隊曾赴日拜會姊妹市八王子市，預計今年5月將送達八王子市採購的高雄產鳳梨，提供該市國中營養午餐水果使用；此外，旗山果菜合作社也將出口香蕉逾1500公噸、鳳梨逾500公噸；加洲果菜則與日本7-11洽談合作中，參展的春上香合作社也爭取到10公噸玉荷包荔枝訂單，一鳴生技農園預計將外銷破萬瓶玉荷包冷凍乾燥果乾。