每天能喝多少咖啡?「紅黃綠」標示一眼看懂 過量小心引心悸

2022-03-15 12:10 / 作者 吳亭頤

許多人每天都要來一杯咖啡,不過到底每天最多能攝取多少咖啡因?食藥署解答。




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每天最多能攝取多少咖啡因?(圖片來源/Unsplash)




每天能攝取多少咖啡因?



根據食藥署藥物食品安全週報,蔡孟融營養師表示,咖啡因可提振精神,但也容易刺激神經中樞亢奮、增加腎上腺皮質醇等賀爾蒙分泌,過量還可能導致心悸、焦慮、失眠等狀況。



每天最多能攝取多少咖啡因?蔡孟融營養師説,每日咖啡因攝取量限制依族群年齡而不同:成人不超過300毫克、孕婦不超過200毫克,12至18歲的青少年則應在100毫克以內,12歲以下孩童需避免攝取咖啡因,以免影響成長。



其實根據規定,現場調製的咖啡需有咖啡因含量之標示,並以顏色區別每一杯咖啡因的含量:紅色含有201毫克以上、黃色含101-200毫克、綠色則低於100毫克的咖啡因



也就是說,成人每天喝3杯「綠色」咖啡,尚不需要擔心咖啡因過量;若喝一杯「紅色」咖啡,則已接近一日上限。



至於購買含有咖啡因的包裝飲料,可以注意產品外包裝上以mg/100 mL(毫克/100毫升)為單位標示的咖啡因實際含量,每100毫升咖啡因低於20毫克的飲料可標記為20 mg/100 mL以下,每100毫升低於2毫克者可直接標示「低咖啡因」。

 




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