日名店開發「無餡料包子」被讚革命性商品！1顆47元熱賣　台網友：不就是饅頭？

日本品牌井村屋日前推出「無餡料包子」，上市後遭搶購一空，還被讚是「革命性商品」，引起網友討論。

日本井村屋推「無餡料包子」

日本百年點心品牌井村屋日前推出一款「沒有餡的包子」，以「素丸」為名，一盒6顆，售價1080日圓（約新台幣281元），平均一顆約新台幣47元。

井村屋表示，素丸的麵團使用兩階段發酵，買回家後微波就可以食用。消費者可以品嘗原味，也可以自由加入喜歡的餡料、冰淇淋、美乃滋，或油炸過後食用，享受不同滋味。

日媒讚「革命性商品」

至於為什麼會推出發這樣的商品呢？井村屋說，這其實源自2014年顧客的反應，希望購買到沒有餡料的包子，他們才在去年（2020年）開始研發，進而試作、開賣。產品負責人表示，對自家麵糰非常有信心。

「無餡料包子」一推出就被搶購一空，被日媒以「顛覆想像」、「革命性商品」等字眼報導，引發話題。

台網友：不就是饅頭？

不過消息傳出後，台灣網友則表示：「沒有餡的包子不就是饅頭嗎？」、「再過幾天，他們就會發現裡面夾蛋會很好吃」、「包子、饅頭口感不同，也許無餡包子更好入口」、「不愧是名店，行銷能力高明」。

事實上，百年老店井村屋創立於1896年（明治29年）日本三重縣，起初以紅豆製品「羊羹」出名，在日本是個家諭戶曉的紅豆治菓品牌，有「日本百年紅豆專家」的盛名。後來也推出包子、冰品、蛋糕等食品。