總統在基隆廟口吃什麼？炭燒蚵仔煎、營養三明治，這家湯圓全台尚好呷、吃完喊外帶

總統蔡英文6/9在基隆市長林右昌陪同下到基隆廟口吃小吃。（圖片來源／蔡英文臉書）

第一站－開漳聖王廟：先拜祖先廟、再祭五臟廟

市長先帶總統去開漳聖王廟拜拜，很有文化觀，基隆多元移民族群累積多元美食小吃，感懷先民會讓食物更加美味。

很多人在基隆廟口吃了好幾年，還不知廟在哪裡？我主張：先拜祖先廟，再祭五臟廟！

第二站－基隆廟口第36攤「炭燒蚵仔煎」

走出廟後，市長先帶大家吃第36攤「炭燒蚵仔煎」，這攤幾十年來堅持使用炭火，強調「火有火味」。炭火與瓦斯火有何不同？炭火的溫度較高，可以把蚵仔煎出焦香，而且整塊鐵板的高溫持久、均勻，同時煎很多份也沒有問題。

本攤強調新鮮，從鄰近崁仔頂漁市進貨的新鮮蚵仔，仍然以大冰塊保持鮮度。市長還特別介紹這家的甜辣醬，因為這是蚵仔煎的絕配。

基隆廟口第36攤「炭燒蚵仔煎」（圖片來源／曹銘宗臉書）

第三站－基隆廟口第58攤「營養三明治」

市長接著帶大家來到第58攤「營養三明治」，總統外帶是對的，因為再吃下去就會飽了。

第四站－愛四路「全家福元宵」

然後，市長帶大家左轉愛四路來到「全家福元宵」，這攤的「桂花酒釀黑芝麻元宵」，堪稱台灣甜品一絕，而且只此一家別無分店。我在台北幾家高檔餐廳吃過很貴的元宵，都比不上這個小攤。

果然市長向總統說：「這是全台灣最好吃的湯圓！」如果我在旁邊，我會加一句：「沒有之一！」

但我看他們吃熱的，還請總統小心燙，我覺得可惜了，現在夏天應該吃冰的，很多人還不知道有冰的。

愛四路「全家福元宵」（圖片來源／曹銘宗臉書）

沒錯！全家福元宵在戰後把中國北方小吃帶到台灣，落地生根還發揚光大，後來更開創「加冰水」的吃法，讓人在夏天吃元宵也不流汗。所謂元宵加冰水，有如屏東潮州「燒冷冰」的做法，就是把滾水撈起的煮熟元宵，直接放到裝有碎冰的甜湯裡，這樣吃起來湯水冰凉，而元宵依然軟嫩。

總統吃了後還外帶，可見她真的喜歡。後來，他們就在全家福元宵那裡開記者會。總統還透露，她在擔任公職前，會自己從台北開車來基隆廟口。

第五站－愛四路、仁二路交叉口愛玉冰老攤

最後，市長帶大家來到愛四路與仁二路交叉口的愛玉冰老攤，總統喝了一杯，這可以解膩，很好的Ending。

蔡英文總統在愛玉冰老攤招牌上簽名。（圖片來源／蔡英文臉書）

作者：曹銘宗，文章來源：Facebook。