超欠吃！四間台北超膨湃熱烤三明治　今晚聚餐就去這吧

時序進入2月，天氣濕涼好幾天了，不知道小菜籽們有沒有健壯好好地活著？畢竟冬天對葉菜類不太友善（入戲太深）……。這幾天菜菜子想吃熱燙的食物，又不想費心吃大餐，那麼熱烤三明治很適合我呀，你們想想看，靈魂麵包，加上起司、各式肉品、佐料堆疊在一起，壓得扎扎實實，燙手上桌、滿手流油好吸引人噢！今天就介紹四間台北超膨湃的熱烤三明治，朋友聚餐就去這吧！

Liquid Bread Company.—墨式燉肉三明治

 

早餐來個美式搭配吃三明治配啤酒但我不喝酒只好喝冷泡茶~這裡三明治hen好吃啊還有老闆招待的罪惡餅乾一早小確幸🤤 #taiwan #taipei #vsco #vscocam #vscofood #liquidbread #purebreadbakery #台北#台北美食 #早午餐

@ jiahuiliang17 分享的貼文 於 PDT 2017 年 10月 月 10 日 5:22 上午 張貼

把Liquid Bread Company.擺在第一間，是菜菜子的私心XD，因為他們使用Purebread Bakery的奶油麵包呀，配合適當加熱烘烤，完成度已經達到一半了。墨式燉肉的靈魂就是LBC辣醬和蒜味美乃滋了，醬汁們浸潤麵包，把一切的辣度與奶油融合在一起，也給了彼此更圓潤的空間，再加上醃漬洋蔥，那酸甜適口的風味，讓三明治多了更多層次；當然，經過長時間燉煮的手撕豬肉，帶有軟嫩口感也不容錯過。

雨人麵包餐館—俱樂部三明治

 

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Taste of life（@yummy_inspiration）分享的貼文 於 PDT 2017 年 10月 月 7 日 3:36 上午 張貼

雨人的老闆以烘焙起家，開店定位非常明確：以自家麵包為主食的餐館。配合不同口味三明治，搭以不同麵包，讓客人對麵包的運用想像多了很多空間。俱樂部三明治則採用鄉村麵包，烤過帶走多餘水分，麥香四溢；外邊酥脆，裡邊則絲絲帶嚼勁。香煎培根和刨片嫩豬柳各自呈現不同香氣、口感，又嫩又脆，份量又夠（不是粗飽！）配料部分，荷包蛋表現搶眼，邊邊焦脆，蛋白嫩嫩，蛋黃熟度適中，咬下去是驚喜。

Woolloomooloo—傳統火腿乳酪烙印三明治

 

難得的冬陽，難得的兩人早午餐❤️ Having bacon tomato sandwich and coffee in the warm sunlight at my favorite spot in Taipei. It’s almost too perfect to be true. #bruch#bacontomatosandwich#longblackcoffee#wooloomooloo#sunnyday#relaxedmorning#lifeintaipei

vera huang（@verahuang）分享的貼文 於 PST 2017 年 11月 月 27 日 10:05 下午 張貼

相較上下述其他款，woolloomooloo的傳統火腿乳酪讓我們暫時回歸樸實，配料簡單，很適合當早餐吃，首先是切達起司和美國瑞士起司片，牽絲不過度，香味很單純，中和醃燻火腿的鹹度，搭上一點胡椒增添辛味，熱壓麵包一口咬下脆脆，三兩下就能吃完了。

雖然簡單，但也暫時想不出還想加入什麼配料，平衡極了。

Aster coffee house—B.L.T三明治

 

B.L.T

✨🦄Aniki X 趙辰祥🦄✨（@aniki_lovelife）分享的貼文 於 PDT 2017 年 4月 月 28 日 12:30 上午 張貼

Aster對我來說，是個想要放鬆（放空）的最佳去處，像個專屬我的城市小角落。除了古巴三明治，我最常吃B.L.T三明治，B、L、T分別代表培根、萵苣、蕃茄三個英文的第一字母縮寫，這三種組合最平常不過，可是Aster就是能把三明治做得讓人心滿意足。麵包採用內湖知名麵包店le gout麵包，厚實的麵包體酥脆得不可思議，抹上自製芥末美乃滋（使用白酒醋喔），光是這樣就好吃了。培根部分咬起來有嚼勁，彈彈的鹹肉香、萵苣的爽脆濕度，還有番茄的略酸氣，再加碼一顆荷包蛋、起司，簡單又實在。