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    南港茄子咖哩「冰紅茶」腸桿菌超標 衛生局開罰3萬元

    2023-11-17 14:21 / 作者 胡順惠
    南港茄子咖哩的自製冰紅茶驗出腸桿菌超標。北市衛生局提供
    台北市衛生局9月抽驗53件政府機關及公共運輸場站週邊食品,其中51件檢驗合格,2件飲品初抽結果不符規定,經通知業者限期改善後,南港茄子咖哩複驗仍不合格,已依照《食品安全衛生管理法》開罰3萬元整。

    此次檢驗的53件食品中,包括38件即食食品、5件半成品、5件豆漿及5件自製飲品,前面三大類檢驗結果均符合規定,僅有5件自製飲中,有2件飲品初抽結果不符規定,經通知業者限期改善,仍超出標準。

    違規食品是來自台北市南港區「茄子咖哩」的冰紅茶,初驗腸桿菌科數值達43、複驗腸桿菌科數值為5.7×10^2,均高出標準值的10 CFU/mL,衛生局已依《食品安全衛生管理法》第17條暨第48條第8款裁罰3萬元整。

    北市衛生局提醒,民眾於購買麵包、漢堡、三明治、壽司等生熟食混合即食食品,除應注意製造場所工作人員有無保持整潔的工作環境及調理過程外,購買之食品更應儘快食用完畢,以預防食品中毒事件發生。
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