台中查獲「國產未來蛋」　標示不實最高罰400萬元

進口蛋議題延燒，台中市政府從上周開始「自力救濟」共稽查160家蛋品製造加工及販售業者，昨（18）日查獲一家國產蛋製造業者的洗選日期標示不實，出現「未來蛋」，市府將依規開罰4至400萬元。

市府衛生局長曾梓展補充說明，這家違規的蛋品廠，業者昨（ 18）日已經洗選好，但是洗選日期卻是標示今（19）日，因此出現「未來蛋」，數量1,655顆，食安處將依規開罰4萬到400萬元。

曾梓展表示，台中市食品藥物安全處今年1到8月共抽驗103件生鮮雞蛋及其製品，稽查結果都符合規定。

他強調，9月份爆發蛋品食安危機後，食安處9月13日啟動了新一波蛋品查核，針對市面上各式通路，如市場、賣場、團膳業者、洗選蛋工廠及茶葉蛋製造廠等，截至昨晚，已經稽查160家。

市長盧秀燕今天主持市政會議表示，市府上週連發3件公文予農業部，要求包含巴西等7個國家進口蛋資料及流向，今早剛收到中央函復公文，但市府上週即開始自力救濟，共稽查160家蛋品製造加工及販售業者。

盧秀燕指出，針對蛋品議題，市府查驗兵分兩路，一路是衛生局食安處進行全市蛋的查察，另一路是學校營養午餐的保護，確保學生食安，台中市學校的營養午餐即日起禁用液態蛋，全部使用新鮮現打國產蛋，以確保蛋的來源以及新鮮度。