人氣薯條「Potato Corner」紙碗出包！溶出試驗不合格、銷毀350公斤

食藥署今（2）日公布最新一波邊境查驗不合格名單，其中，由富錦樹集團代理、來自菲律賓的人氣薯條品牌「Potato Corner」所報驗的菲律賓紙碗，因溶出試驗結果不符規定遭判定不合格，該批重量達350公斤的紙碗，後續須依規定辦理退運或銷毀。

根據食藥署上午公布的邊境查驗結果，本次共有7項產品被判定不合格，除上述產品外，還包括從德國進口鈣發泡碇、印度的阿薩姆茶、中國的桂花乾、印尼的木薯脆片、泰國的蘆荀、越南的紫米等。

食藥署北區管理中心主任劉芳銘表示，這次有1批由輸入業者「富錦樹文創科技股份有限公司」報驗的菲律賓 紙碗，以水於95℃放置30分鐘溶出試驗結果，高錳酸鉀消耗量為16 ppm、蒸發殘渣值為85 ppm，以4%醋酸於95℃放置30分鐘溶出試驗結果，蒸發殘渣為843 ppm，依據「食品器具容器包裝衛生標準」，高錳酸鉀消耗量合格標準為10 ppm以下，蒸發殘渣合格標準為30 ppm以下，這批菲律賓的紙碗必須退運或銷毀，未來將針對「富錦樹文創科技股份有限公司」在邊境調整為逐批查驗，抽驗比例為100%。

劉芳銘指出，這次也有1批由輸入業者「嘉亨科技股份有限公司」報驗的德國鈣發泡碇，檢出甜味劑糖精每公斤2.28克、環己基磺醯胺酸每公斤9.33克，按產品中文標示使用方式說明及含量比例推算，經復水稀釋後糖精濃度為每公升0.05克、環己基磺醯胺酸濃度為每公升0.2克。

劉芳銘說，依據「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」，液態膳食補充品甜味劑糖精鈉鹽用量以糖精計為每公升0.08克以下、環己基磺醯胺酸鈉用量以環己基磺醯胺酸計為每公升0.4克以下，且混合使用甜味劑時，每一種甜味劑的使用量除以其用量標準所得的數值總和不得大於1，這批德國的鈣發泡碇在邊境必須退運或銷毀。食藥署針對「嘉亨科技股份有限公司」在邊境調整為加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。

食藥署統計近半年，從114年11月25日至115年5月25日止，受理德國的其他調製食品，報驗509批，檢驗不合格3批，不合格率0.6%，檢驗不合格原因為防腐劑及甜味劑超標。食藥署從115年6月2日起至115年7月1日止，在邊境針對德國的其他調製食品採加強抽批查驗，抽驗比例為20%至50%。