新北市稽查12家藏壽司分店、再揪7家有缺失 衛生局:最高可罰2億

2024-04-12 17:05 / 作者 綜合中心
新北市衛生局稽查轄內12家藏壽司分店。新北市衛生局提供
「藏壽司」食安事件連環爆,新北市衛生局今(4/12)指出,已完成轄內12家藏壽司分店之稽查,其中2家(淡水站前店及新莊宏匯店)經衛生局命其暫停作業,雖淡水站前店現場複查合格,惟改善報告書均尚未審核通過,目前2家分店皆仍停業中。

知名連鎖壽司店藏壽司,台北市松江南京店、新北市新莊宏匯店、淡水站前店,日前陸續被通報疑似食物中毒個案,食藥署昨(4/11)宣布針對全台55家藏壽司分店,進行中央、地方聯合稽查,預計一周內完成。

新北市衛生局表示,除停業2家分店外,衛生局也擴大針對其餘10家分店依據食品良好衛生規範準則進行查核,查核結果3家分店稽查合格,7家分店(新店威秀裕隆店、中和橋和店、板橋中山遠百店、三峽學成店、三重集賢店、三重捷運路店及新莊思源路店)現場見有設備與機具不潔及冷凍庫未定期除霜等衛生缺失,已命業者限期改正,若屆期仍未改善完成,可依違反食品安全衛生管理法第8條第1項規定,處新臺幣6萬元以上2億元以下之罰鍰。
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