【寶林食安風暴】網瘋傳寶林清庫存釀禍？北市衛生局曝最新進貨日期

寶林茶室中毒案目前已造成2人死亡，檢警後續也在死者體內驗出罕見毒素米酵菌酸。而寶林茶室位於遠百A13店，其租約在3月31日到期，引起眾多質疑聲音。有人認為寶林為了清庫存，才導致這起悲劇發生。然而，有消息指出，寶林在事件發生之前仍在不斷進貨新鮮食材，這使事件的真相更加撲朔迷離。對此，台北市衛生局昨（3/29）日公布近期3次進貨時間點。

寶林茶室中毒案引起社會關注，尤其是其中2人死亡、多人送醫。外界對寶林茶室的疑問集中在其位於遠百A13店，且租約將在3月31日到期的情況下，許多人懷疑這是否與清庫存釀禍。

而衛福部已在2名死者的血液中檢測出米酵菌酸，不過粿條、香蘭葉、在來米粉共19件食品檢體的米酵菌酸皆為陰性，衛福部次長王必勝指出，仍高度懷疑粿條有問題，後續將檢驗庫存，以及其他賣給下游廠商的粿條。

據《聯合新聞網》報導，對於寶林茶室中毒案，台北市衛生局昨日公布了近期3次進貨時間點，以澄清外界對於寶林清理庫存的猜測。據悉，寶林茶室平均一週進貨一次，近期3次進貨時間分別為3月12日進貨粿條20斤、油麵5斤；3月16日粿條20斤、油麵10斤和3月23日粿條20斤、油麵15斤。

而事發的炒粿條成分僅有粿條、乾豆芽、高麗菜與鴻禧菇，並沒有黑木耳，調味料部分則有醬油、鹽、糖，食材來源均為國產。

寶林最新一次稽查中還被發現碗盤不潔、刀具放在流理台內；另有發現調味料有過期混放情形，但相關已過期調味料並未使用；粿條在保存過程中也並未發現有保存不當情形，目前汙染源究竟為何，仍有待進一步調查釐清。