【寶林食安風暴】12小時內發病又急速惡化！北市衛生局稱「非常罕見」：常見細菌皆陰性

寶林茶室爆發食物中毒案，北市衛生局今（3/27）下午召開記者會說明。局長陳彥元表示，目前共2例死亡、4例重症，再加上非醫院通報者，共計11例，多是在12小時內發病，且重症患者在短時間惡化成肝衰竭和敗血性休克。而常見的食物中毒細菌培養皆為陰性，顯然是「非常罕見」食物中毒、可能是細菌性毒素。

陳彥元表示，這些患者皆19日至22日之間到該餐廳用餐，其中8例有吃炒粿條、河粉，醫院檢查均發現有肝指數上萬、血液偏酸等狀況，重症者則有肝衰竭、酸中毒、敗血性休克。

陳彥元說，過去10年未曾見食物中毒造成死亡案例，所以在醫療第一線很難想像這麼「稀有的案例」，披露第一案後，開始追查，以至於通報時間有落差。

陳彥元指出，之前相關檢體已針對常見的病毒細菌培養，皆為陰性，顯見是非常罕見的食物中毒，可能是某些細菌性毒素，目前正在化驗跟培養，所以需要一些時間。

陳彥元呼籲，民眾若最近有到該店用餐，並出現不適症狀，要盡快就醫。另也提醒第一線醫療人員提高敏銳度，因為此案患者不是典型食物中毒的案例，不是以消化道不舒服來表現，而是疲憊、噁心、嘔吐，以一種肝炎狀況呈現。