2026年1月5日,東京豐洲市場黑鮪魚拍賣,成交價破1億元台幣,幾乎年年得標的「鮪魚大王」木村清開心受訪。美聯社
據日本媒體今天(1/5)報導,今天在東京豐洲市場,舉行新年首次鮪魚競標,一條破2百公斤的黑鮪魚,以破1億元台幣的價值成交,創下歷史紀錄,競標得主為東京築地一家連鎖壽司店「壽司三昧」,公司社長木村清又被封為「鮪魚大王」,幾乎年年得標。
2026年1月5日,東京的豐洲市場舉行新年例行活動「初競」,現場擺滿了各地港口運來的鮪魚。美聯社
據NHK報導,今天一早在東京的豐洲市場,舉行新年例行活動「初競」(初次競標),在批發市場內,擺滿了日本與世界各地港口運來的鮪魚。
2026年1月5日,東京的豐洲市場舉行新年例行活動「初競」,現場擺滿了各地港口運來的鮪魚。美聯社
活動一開始,由批發業者代表致詞:「希望能展現東京、日本,甚至全世界鮪魚的力量,讓水產業更加興盛。」
2026年1月5日,東京的豐洲市場舉行新年例行活動「初競」,現場擺滿了各地港口運來的鮪魚。美聯社
清晨5時,現場響起鐘聲,競標正式開跑,在主持人賣力的喊叫下,現場氣氛沸騰,一條條巨大的鮪魚被競標成功。
2026年1月5日,東京的豐洲市場舉行鮪魚拍賣,現場氣氛沸騰。美聯社
今年創下的最高成交價,是來自青森縣大間町的一條巨型黑鮪魚,重達243公斤,以5億1030萬日圓(約1億2百萬元台幣)成交。
2026年1月5日,東京的豐洲市場舉行鮪魚拍賣,現場氣氛沸騰。美聯社
據悉,這是1999年有紀錄以來,創下的最高成交價紀錄,過去最高紀錄為2019年的3億3360萬日圓。
今年以天價標下這條黑鮪魚的商家,是東京築地一家連鎖壽司店「壽司三昧」,公司社長木村清受訪表示:「一看到這條鮪魚,就忍不住想買下來,金額確實有點驚人,但希望有更多人能吃到這條象徵好兆頭的鮪魚,變得活力滿滿。」
2026年1月5日,外型漂亮的黑鮪魚,被運回東京築地的連鎖壽司店「壽司三昧」。美聯社
東京魚市場的最高價鮪魚,幾乎年年由木村清得標,他又被封為「鮪魚大王」,也是餐飲集團喜代村的社長,每年新年時節的鮪魚競標活動,木村清都成為媒體焦點。
2026年1月5日,外型漂亮的黑鮪魚,被運回東京築地的連鎖壽司店「壽司三昧」。美聯社
這條油脂分布均勻、外型漂亮的黑鮪魚,最後由8名男子合力拖到推車上,送回築地的店內。