台糖瘦肉精哪來？農業部：採檢298件樣本均未檢出

台糖瘦肉精案，台中市政府今（2/7）公布複驗結果，仍檢出0.002ppm西布特羅（Cimbuterol，乙型受體素的一種），然而農業部表示，2月3日至6日採檢298件樣本，包含豬血清、毛髮、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品等，皆未檢出乙型受體素。

農業部今天早上10點半召開「台糖肉豬場擴大清查結果」記者會，由農業部次長杜文珍主持。她表示，農業部4日再啟動擴大清查，會同地方政府至台糖所有在養肉豬場和飼料廠進行採樣豬隻血清、毛髮及飼料檢體送檢，昨（6）日檢測結果出爐，台糖所有在養肉豬場的豬隻毛髮、血清和飼料皆未檢出乙型受體素。

杜文珍指出，農業部也提高全國肉品市場豬隻，檢驗結果皆未檢出乙型受體素。因此2月3日至6日間農業部累計已完成298件樣本（豬血清、毛髮、飼料、同批肉品、業者自行送驗肉品等）之檢驗，皆未檢出乙型受體素。

農業部表示，為釐清可能原因，3日已完成採集來源場台糖南靖畜殖場豬隻血清、毛髮和飼料樣本，進行21項乙型受體素（包含西布特羅和萊克多巴胺）檢驗，檢測結果皆未檢出乙型受體素。

4日農業部通知地方動物防疫機關與畜政單位，共同至台糖其他9個在養中的肥育肉豬畜殖場對肉豬血清、毛髮及飼料，以及小港與新營飼料廠進行聯合採樣，檢測結果昨日出爐，台糖在養肉豬場豬隻毛髮和血清皆未檢出乙型受體素，飼料檢體陸續檢驗中，待檢驗完成後將再對外發布。

台糖所有在養10家肉豬場包含台中市（1場）、彰化縣（1場）、雲林縣（1場）、嘉義縣（3場）及屏東縣（4場），共採集血清145件、毛髮29件皆未檢出乙型受體素，另目前已有飼料20件與飼料廠7件樣本檢驗結果，皆未檢出乙型受體素。

農業部表示，為確保消費者食肉安全，農曆年前提高5倍肉品市場檢驗量，對全國20處肉品市場採樣檢驗，目前已有8處檢驗結果昨日出爐，豬隻毛髮80件樣本皆未檢出乙型受體素。

農業部日前也公布，回溯台糖公司來源豬場進行用藥稽查及採集豬血清、毛髮、飼料，以及同批肉品、業者自送肉品等檢體均未檢出乙型受體素，加上今日公布之台糖其他在養肉豬場和飼料廠樣本，以及肉品市場檢測結果，累計至今日已達298件送驗樣本皆未檢出乙型受體素。