食物的彩妝師：3間食器選物店提升料理質感，也點綴生活情調

俗話說「民以食為天」，但現在光是吃得飽，已經不能滿足現代人了，對於飲食的精緻度、氣氛、食材來源更加重視。在餐桌上的豐盛菜餚，若擺在有質感的碗盤裡，不僅能提升用餐品質，也讓人心情跟著好起來。

走進這3間食器選物店，挑選喜愛的餐具器皿，讓你向夢想的居家生活邁進大一步吧！

Alala age食器生活

店主Samantha本身很享受下廚，也喜歡欣賞美的事物。就因為這些簡單的念頭，選擇最貼近每個人生活最常使用的「食器」，開設了Alala age。

「講究」是Samantha一直以來想傳遞的理念。如同經過她挑選波蘭陶的理由一樣，它由博萊斯瓦維茨（Boleslawiec）所產的特殊白陶土，以攝氏1,200度高溫燒製而成，氧化產生瓷化表面，硬度幾近瓷器。

壺狀的波蘭陶，顏色繽紛又耐用，拿來擺放鍋鏟與湯勺類剛剛好，誠如Samantha所言：「有質感的食器更代表對生活的重視，是少不了的儀式；另一面也是對生活品質的追求。」

Alala age特別偏好樸實、簡單、溫潤的食器選物。雖風格難以歸類，但到Alala age官網逛一趟吧，想必能遇到你的心之所向。

靜謐時光 復古浮雕飯碗；波蘭瓷廚房工具儲存收納；時尚大理石紋金邊瓷盤。（照片來源／Alala age食器生活官網）

味兒食器 Ware Way

店主Van和Derek蒐集了許多早期食器，且保存相當完好，器物上的印花及圖騰反映了當時的生產環境及生活樣貌，體現了早期工藝、人文、美學。

像是華美的咖啡杯碟組，雖無標記，但從製作花樣推測，應是1969年成立於印尼的KIG公司。KIG的老闆希冀平民也能用上如貴族般的華貴餐具，故設計了繁複的玻璃刻花，讓平價的工業製造玻璃華麗登場。此款特殊咖啡杯底做了「高臺圈足」，讓杯型更為高雅。

除了復古器皿的精雕細琢與手工溫度令Van和Derek沉醉，他們也重視環境議題。希望透過分享美器與好物，讓舊靈魂活出新生命，不僅惜物、減少廢棄物，亦增加對美的生活情趣。

早期水杯-藍花白花；早期咖啡杯碟組-高臺圈足透明刻花；早期置物皿-月光貝殼（照片來源／味兒食器 Ware Way臉書粉專）

土庫拾趣。器皿雜貨

婚後才真正踏入食器領域的店主Justy，起初是發現自己的烹飪技術雖然不好，但只要使用漂亮的餐具，就能稍稍彌補廚藝不精的缺點，久而久之，不只菜煮得更美味，下廚也變得更舒壓、療癒，成為Justy與太太的生活樂趣。

土庫拾趣的風格以實用為主，大多引進北歐風格的餐具，外型簡約、色調偏向薄荷綠、淺棕、灰藍，凸顯食物的鮮澤；近年來也選入融合經典窯燒技藝的「六魯」，它來自日本陶器品牌Blut's，品牌至今已有百年歷史，所有的產品堅持手工製作，其獨特的釉色與質感，造就了溫潤的自然手感，粗獷的手作風格中帶著細膩釉彩色澤，連Justy自己也愛不釋手。

「餐桌是家庭中成員交流最重要的場域，然而食物及餐具是能夠帶給大家好心情的一種媒介；同樣的，食物擺在好看的餐具上自然為美味加分。」因此，用心對待美味料理，選擇適宜的餐具也是一門相當重要的學問。

【Ancient Pottery】鐵鏽灰復古大圓盤；華霞日式小碟三件組；【六魯】松綠削型馬克杯（照片來源／土庫拾趣。器皿雜貨粉專）