彭紹宇｜《暖心龍蝦湯》：一碗龍蝦湯，觀照無盡人生況味

冰島一向充斥著冷與熱的交融，是一曲冰與火之歌

孤懸北海的冰島，相較一海之隔的英國或歐陸，本身就不是個太「高調」的景點，這座島的名字給人想像是萬物孤寂，寒天凍地，但其實這裡有炙熱岩漿與奔騰暖泉，活躍的張裂性板塊讓這座島永遠不會從地表消失，冰島一向充斥著冷與熱的交融，是一曲冰與火之歌，好比這碗在寒風中讓無數人暖胃又暖心的——龍蝦湯。

「碼頭咖啡」（Café Bryggjan）位於冰島東南隅的港口城鎮格林達維克（Grindavik），來到冰島的旅客通常僅會造訪首都雷克雅維克（Reykjavík），因此這座漁村長年來彷彿世外桃源，人口少有增加，城裡的人們也都彼此認識。而在港口邊，有這麼一家不太起眼的咖啡店，老闆克里斯汀與哥哥本是咖啡外行，卻也不知不覺經營咖啡廳將近半世紀，巧妙的是，這間咖啡廳的招牌並不是咖啡，而是濃郁的龍蝦湯。

從店裡往窗外望便是無邊無際的海洋，這座城的子民自古與漁業為伍，靠捕魚維生，早晨工作前來咖啡廳吃頓簡單早餐，工作後累了，咖啡廳更是讓人們聊天、打發時間的聚會場所，其中也包含著六位愛喝咖啡的老漁夫。我特別喜歡以老年人作為敘事主角的作品，活過大半輩子的人，是最有故事的人，只是往往不是他們沉默，就是聽者無心。這群老漁夫們曾經有不同身份，拳擊手、獵人與作家，如今時間沖淡盛氣，歲月褪去風華，在人生的下半場，在大多孤獨的自處中，咖啡廳已經成為一種陪伴，一種與好友聚會的理由，也是在那一刻，這群老男人能夠重新做回少年。 

聞名冰島的「碼頭咖啡」有無數故事於此發生、消散

「這傢伙八十三歲了，腰不太好，身體也很僵硬，他通常整天都會坐在同一個位置上，有天來自佛羅里達州的家庭來訪，我給他們看了牆上的照片，並提到阿斯克爾曾是個拳擊手，他們要離開時，其中一個男人問我是否能說服老人家與他一同合影，於是我詢問了他，剎那間他看起來年輕了五十歲，然後他突然前後擺動，像拳擊手那樣擺了個姿勢……美國人興高采烈地說，果然是一位真正的拳擊手，然後……他又變回一個老人，再沒年輕過。」

來自冰島的紀錄片《暖心龍蝦湯》，以聞名冰島的「碼頭咖啡」作為主場景，許多人一輩子可能都不曾聽過這座城的名字，但在這間咖啡廳，有無數人於此聚首分離，有無數故事於此發生，消散，又再次發生。在宛如世界邊緣的盡頭，有這麼一個充滿人味的空間，撐起一代又一代的集體回憶。然而，沒有什麼事是永恆不變的，當老闆兄弟倆面臨咖啡廳即將結束營業的情感割捨，曾經沒想過的事做久了竟也有了使命感，但人生何嘗不是由一次次告別組成，只有離開，才能去往更多地方，道別似乎也就不那麼讓人感傷了。

電影的浪漫，在於「途經」與「告別」，這群老年人們見證著不同時代這座島嶼面臨的挑戰與變動，也ㄧ一向種種熟悉的事物微笑訣別，輝煌一時總會黯淡，從驚濤中歸來的人們，回首看已然風平浪靜，但記憶能讓一切防腐，有這麼一群人記得，在海水苦鹹的這座港口，曾經瀰漫著咖啡香與龍蝦湯的甘甜。 

白雪覆蓋下的島國，其實是汩汩暖流

冰島人帶點傲氣，帶點桀驁，電影本身即充滿這樣迷人的從容和與世無爭，例如即便火山爆發蠢蠢欲動，他們沒有絲毫恐慌或懼怕，而是泰然自若地召集所有人商討對策。冰島人也帶點孤寂，帶點抽離，那不是看破世俗的超然，而是接納所有失去的氣度，幸好影像幫助我們將記憶保存下來——天光初亮的早晨港邊，咖啡廳最後一晚的氣味，以及那些人生中聚首又離散的緣份。本片並無明顯的劇情線，導演佩佩．安德魯（Pepe Andreu）與拉法埃莫雷斯 （Rafa Molés）接受故事恣意發展，容許對話自然發生，放手反倒成一幅風景，跨越時間，剎那即永恆。

就像白雪覆蓋下的島國，其實是汩汩暖流，那些人生況味，也都在這一碗永遠不會冷卻的龍蝦湯裡，悠長而醇厚。

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