把鳥糞變黃金！秘魯走19世紀老路暫緩國內糧食危機

自俄羅斯入侵烏克蘭200多天，嚴重影響世界各國糧食、天然資源交易，而秘魯則為了進口肥料短缺而陷入危機，農民必須付出2到4倍代價才能買到肥料，為此秘魯政府決定走19世紀老路，鼓勵農民用國產鳥糞替代化學肥料，撐過這段痛苦的過渡期。

秘魯一半人口陷糧食危機　鳥糞能解困？

素有世界糧倉的烏克蘭目前正深陷戰爭中，仰賴其出口化學肥料的國家深陷農業危機，其中就包括秘魯。根據《衛報》報導，秘魯境內因肥料進口跌幅高達58%的緣故，原本一袋50公斤的尿素，從20美元猛漲到65美元，平均漲幅高達2倍至4倍，農民為此叫苦連天。

為了解決危機，秘魯政府決定走回19世紀老路，鎖定島上的有機肥料「海鳥糞便」，並指派海軍艦艇運送鳥糞。根據成份解析，海鳥的食物來源是魚類，因此牠們的糞便含有極高含量的氮、磷、鉀等，都是農作物的關鍵營養素，有利無害。

而秘魯政府也以補助的方式，以每袋50公斤售價50秘魯新索爾（約台幣398元）賣給農民，而這相對便宜的價格，也讓農民把鳥糞瞬間掃空。農民克魯茲（Segundo Cruz）表示，鳥糞是理想的肥料，價格也合理，唯一缺點是相較化學肥料，鳥糞會使農作物收成期拉長，因此很多農民只種了原本三分之一的作物，而他也擔心鳥糞肥料數量不夠，未來價格可能會上漲。

農業署智庫高級研究員澤加拉（Eduardo Zegarra）則說明，鳥糞肥料數量有限，僅能解決國內5%到10%需求量，全國糧食短缺的危機仍沒有解除。根據聯合國糧食及農業組織（Food and Agriculture Organization）統計，在新冠疫情、全球通膨與氣候危機影響下，秘魯一半以上的人口陷入糧食危機。

澤加拉也不諱言點出，秘魯內閣動盪不安，再加上總統佩德羅卡斯蒂略（José Pedro Castillo Terrones）與親信的醜聞等等，也造成人民生活無法安定，呼籲政府積極解決困境。