2024-05-13 08:00
2024年年初至4月,台灣接連爆發食安事件,從辣椒粉驗出蘇丹紅事件、「寶林茶室」食物中毒致死事件、知名連鎖餐廳如王品、藏壽司、漢來海港也爆發食物中毒案,以及台中頂級和牛餐廳使用過期食材等,擴及食品製造與餐飲業,顯示食安問題不是個案而是系統性問題,不只影響民眾健康甚至性命,520上任的新政府,須對食品安全管理有更高度的關注。
2024-05-10 13:12
荔枝椿象是外來害蟲,林業署嘉義分署近日活動號召民眾「呷蟲了!」,指荔枝椿象屬食用昆蟲,是優良蛋白質來源,可烹烤煮來吃,讓不少人都嚇壞了;衛福部食藥署今(5/10)日強調,荔枝椿象食用安全性未經確認,呼籲民眾不要食用,違規販售則可處最高2億元。
2024-04-30 16:44
有關媒體全大運選手賽會期間,疑似集體食物中毒,體育署今天下午發佈說明,強調選手都有相關保險,並且啟動調查作業,預計2週內完成報告,以下是體育署說明全文。
2024-04-28 17:34
漢來海港自助餐廳巨蛋店疑有食安疑慮,多位民眾在26日用餐後出現腸胃道症狀,高市衛生局統計,截至今(4/28)下午4時,已有36人因腹瀉、腹痛就醫,目前均已返家休養。
2024-04-28 16:51
高雄漢來海港餐廳巨蛋店日前傳出民眾用餐後出現腹瀉不適症狀,高雄市衛生局赴現場稽查,發現疑有生熟食混用污染的可能性。衛福部疾管署副署長曾淑慧表示,經地方衛生局初步研判,包括花椰菜、紅蘿蔔、鮪魚生魚片、鮭魚握壽司等都可能是造成問題的食材,目前衛生局已採檢7名個案的檢體、48名工作人員和鮭魚生魚片等食餘檢體。
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