2024-03-31 15:14
寶林茶室食物中毒案未了,有民眾認真考慮從外食改為自己煮較安心,不過,柏飛營養諮詢中心院長蘇妍臣表示,如果烹煮過程或後續保存的方式不佳,仍有極高食物中毒機率,她條列民眾需避免5大NG行為,包括「試吃不能直接就口」、「加熱次數僅能1次」等等。
2024-01-25 12:00
年節將至,高市政衛生局今(1/25)到三鳳中街年貨大街聯合稽查,查核項目包含貯存環境、販售場所衛生、食品、肉品原產地標示等,共抽檢85家業者,皆符合規定,衛生局也提供民眾「5不、5要原則」安心辦年貨、開心吃年菜。
2023-07-12 10:56
炎炎夏天是細菌性食品中毒發生的高峰季節,食藥署今(7/12)提醒民眾夏日飲食盡量把握「洗淨加熱不生食」的原則,同時落實「5要2不」的原則,才能安心飲食,食品中毒不上門。
2023-04-17 12:52
平常有自煮3餐習慣的丁噹,日前卻發生燙傷意外,左手、左臉燙傷起了大水泡,當下左眼甚至燙到無法睜開,她馬上做了「沖脫泡蓋送」緊急處理,眼睛還因腫到睜不開而無法檢查,她一度擔心眼球灼傷影響視力,所幸隔天消腫後,醫生檢查是燙到眼皮,並未傷到水晶體和角膜,她才鬆了口氣。
2023-03-20 13:35
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