2024-05-13 08:00
2024年年初至4月,台灣接連爆發食安事件,從辣椒粉驗出蘇丹紅事件、「寶林茶室」食物中毒致死事件、知名連鎖餐廳如王品、藏壽司、漢來海港也爆發食物中毒案,以及台中頂級和牛餐廳使用過期食材等,擴及食品製造與餐飲業,顯示食安問題不是個案而是系統性問題,不只影響民眾健康甚至性命,520上任的新政府,須對食品安全管理有更高度的關注。
2024-05-12 20:02
彰化縣伸港鄉小姊妹遭飛,搶命至今已80天,原本病情好轉的姊姊日前突陷重度昏迷,妹妹則一直未見起色,兩人昏迷指數均為3。今(5/12)傳出家屬已簽署放棄急救同意書(DNR),收治姊妹的兩醫院表示,尊重家屬,但仍會積極治療。
2024-04-27 14:47
總統當選人賴清德今天(4/27)下午出席「健康台灣全國論壇」,全程參與論壇,而且連準行政院長卓榮泰、準副院長鄭麗君、準衛福部長邱泰源等多位閣員都到場,聽取全國醫療界對建構健康台灣的期許與意見,顯示賴清德對於建構健康台灣目標的重視。賴清德也說,聽到台北榮總陳威明院長提倡低醣飲食,論壇都不提供有糖的飲食,因此賴清德決定立即響應,說自己以後喝珍奶不再喝全糖,改喝低糖珍奶。
2024-04-12 17:37
寶林茶室食物中毒案前陣子鬧得沸沸揚揚,一開始因為找不到病源,引發民眾恐慌,所幸迅速找出背後真兇就是「邦克列酸」(原稱米酵菌酸),這才稍稍緩解民眾疑慮,原來幕後功臣就是馬偕醫護團隊,而馬偕醫院急診毒物科主任蘇昱彰是第一個提出這毒素的醫師,也因此被衛福部次長王必勝稱為神人,他今(4/12)日受訪緬腆笑說,「我不是神人,還是當個普通人就好」。
2024-04-12 16:53
北市「寶林茶室」信義遠百A13店食物中毒釀2死,不僅是國內近年來最受矚目的嚴重食安事件,肇禍主因「邦克列酸」更是首度在台被驗出。針對此次食安事件的釐清過程,中央與地方應如何分工,衛福部次長王必勝今(4/12)接受專訪時,除了還原整起食安事件處理的經過之外,並特別讚賞馬偕醫院急診毒物科主任蘇昱彰的警覺性及判斷力,幾乎是「神人」等級。
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