2024-05-19 17:24
食安風暴還在燒!今年許多餐飲業發生食安事件,讓消費者常常提心吊膽。沒想到,昨天(5/18)又有民眾前往一家日式連鎖壽司店,店家送上「花壽司」竟有活生生的蛞蝓在爬行。陳志金醫師就提醒,不要以為蛞蝓沒什麼毒性就掉以輕心,活蛞蝓有可能因寄生蟲「廣東住血線蟲」而引起「嗜酸性腦膜腦炎」,就連蛞蝓爬過的菜都可能傳染,甚至全球首例人類感染病例,就出現在70多年前的台灣。
2024-05-18 12:21
證交所17日宣布,大飲公司(1213)第1季財報經簽證會計師在今年5月10日出具報告指出「繼續經營能力存在重大不確定性」,卻延遲公告,已違反重大訊息規定,處以新臺幣10萬元違約金。
2024-05-13 08:00
2024年年初至4月,台灣接連爆發食安事件,從辣椒粉驗出蘇丹紅事件、「寶林茶室」食物中毒致死事件、知名連鎖餐廳如王品、藏壽司、漢來海港也爆發食物中毒案,以及台中頂級和牛餐廳使用過期食材等,擴及食品製造與餐飲業,顯示食安問題不是個案而是系統性問題,不只影響民眾健康甚至性命,520上任的新政府,須對食品安全管理有更高度的關注。
2024-05-09 21:18
高雄市津棧公司等6家公司涉嫌自中國進口含有「蘇丹紅」的辣椒粉,其中津棧負責人李彥廷遭檢方依涉犯《食品安全衛生法》等罪嫌起訴,後被法官裁定200萬元交保,他9日晚間找親友帶來200萬元後離開地檢署。
2024-04-30 14:41
全台食安風暴燒不停,漢來海港自助餐廳高雄巨蛋店也爆出食安問題,經高市府衛生局疫調,截至昨上午,因症就醫人數合計52人,症狀均為腹痛、腹瀉;疾管署發言人曾淑慧今(4/30)日表示,目前採檢諾羅、輪狀病毒都是陰性,因此正在進行細菌培養, 目前傾向病毒造成的食物中毒。
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