2024-04-25 11:25
雞蛋是優良的蛋白質來源,許多家庭主婦深信紅殼蛋的營養成分勝過於白殼蛋,市面上價位也確實高出許多,這種說法是真的嗎?衛福部食藥署近日闢謠指,雞蛋的營養價值取決於雞隻所食用的飼料與健康狀況,與外殼顏色無關,反倒要觀察蛋殼上有無雞屎,細菌可能透過裂縫進入蛋液中,造成健康風險。
2024-04-24 18:13
日本小林製藥紅麴案,衛福部食藥署今天(4/24)說明最新進度,累計通報非預期反應58件,19日專家會議審查54件,但仍無法進行個案相關性認定,後續求償事宜轉交行政院消保處協助。
2024-04-23 12:06
國外食品進入國內市場前都需要通過邊境檢驗,食藥署今(4/23)日公布最新檢驗不合格清單共14項,其中,來自韓國的披薩專賣店「PIZZA MARU」從韓國進口的一批,總重180公斤的「比薩醬」檢出防腐劑超標,依規必須在邊境退運銷毀。
2024-04-22 17:04
香港與新加坡近日針對2家印度品牌的咖哩調味香料發出警告,共有4款香料被驗出含致癌物除害劑「環氧乙烷」,消息傳回國內,不少人都擔心台灣是否也有進口該問題食品;食藥署今(4/22)日表示,經調查,該印度香料產品未有申請食品輸入查驗紀錄,不過民眾若自行前往香港、印度等地旅遊,應避免食用。
2024-04-19 12:08
準總統賴清德520上任前,準閣揆卓榮泰分批公布內閣人選,今(4/19)日上午公布第四波人事,衛福部長確定由台大醫學院教授邱泰源接任;現任衛福部長薛瑞元出席立法院厚生會會長交接典禮前受訪表示,邱泰源對衛福部業務熟悉,看好接任,自己則是要回雙和醫院歸建。
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