王儷瑾專欄｜西班牙10天春季行程推薦：安達魯西亞，還能遇上4特殊節慶

西班牙很大， 有17個自治區，南北都很好玩，但是，它是台灣的十四倍大，如果台灣環島需要一個星期，玩遍西班牙需要一百天！西班牙光是世界遺產就有48項，再加上15個國家公園，如果只有十天的假期，建議用慢遊的方式，深度玩西班牙的某個地區。

如果只有夏天十天的時間，建議玩西班牙北部，以免遇到西班牙南部五十度的高溫，如果只有冬天十天的時間，建議玩西班牙南部，以免遇到西班牙北部陰雨的寒冬，如果只有春、秋天十天的時間，選擇性大很多，可以選加泰隆尼亞地區（巴塞隆納及其附近），可以選南部的安達魯西亞地區，可以選中部馬德里及其附近，也可以選北部的巴斯克地區、坎塔布里亞地區、阿斯圖里亞斯地區、加利西亞地區 ...... 等。

以導遊自己的經驗，每年從三月底到五月是玩西班牙南部安達魯西亞地區最好的季節，因為可以把節慶跟景點結合起來，在這段期間，可以遇到安達魯西亞四個非常特別的節慶：聖週（Semana Santa）、四月春會（Feria de Abril）、庭園節（Fiesta de los patios de Córdoba）跟馬節（Feria del Caballo）。

我在2018年跟2019年都有開過安達魯西亞節慶團，在十二天內玩了三個節慶（一個被列為世界非物質文化遺產的節慶，兩個被西班牙政府列為具國際觀光價值的節慶），參觀了三項世界遺產、三大城市、三個小鎮，參觀雪利酒莊、伊比利亞豬野放地跟火腿工廠，還途經兩個聯合國教科文組織的生物圈保護區。現在在此跟大家分享這個行程。

Day 1 塞維亞

早在13和14世紀，塞維亞就是伊斯蘭教和天主教文化融合之地，而哥倫布發現美洲後，塞維亞就成為通往新大陸的唯一跳板。現在，塞維亞是西班牙南部的藝術、文化與金融中心，也是西班牙安達魯西亞自治區和塞維亞省的首府。

抵達塞維加機場後，我們先去用午餐，午餐後，前往西班牙最美的廣場之一：「西班牙廣場（Plaza de España）」。這是為 1929 年主辦的伊比利亞美洲世界博覽會而建造，巨大的半圓形建築環繞著廣場，牆上是精美磁磚，廣場中心是一個大噴泉。接著，我們去「四月春會（Feria de Abril）」。

塞維亞的四月春會分為白天的跟晚上的，雖然大家都穿傳統服裝參加、跳舞喝酒，但是，白天有馬車跟馬匹，晚間則有節慶街燈。女生參加四月春會有個「標準裝扮」：身穿一件佛朗明哥服飾、肩披一條披肩、披肩用一個胸針扣住、頭插一個西班牙梳釵、頭戴一朵大花、耳戴一對大耳環、手帶手環、足蹬一雙佛朗明哥舞鞋。

塞維亞的四月春會幾乎都是私人的「帳篷」（caseta），沒有對外開放，算是公司、社團、家族、協會等的「私人派對」，沒有邀請函進不去，觀光客只能去是政府的公家「帳篷」。 塞維亞四月春會的夜景很美，尤其是它門樓的燈光，非常繽紛、有節慶感。

Day 2 塞維亞

早餐之後，參觀「皇家城堡（Real Alcázar）」，它是一棟宮殿式的武裝建築，由伊斯蘭教人建於11世紀，歷年來不斷增建，具有伊斯蘭教、穆得哈爾式、哥德式、文藝復興式和巴洛克式風格，是全世界還在使用的歷史最悠久的宮殿，也是《冰與火之歌》的拍攝地點之一。

接著，參觀「主教座堂（Catedral de Sevilla）」，它建於 12 世紀清真寺之上，是哥倫布的安葬處，還可以爬上教堂裡高達 101 公尺的西拉達塔（Giralda）鳥瞰塞維亞。

因為大家前一天看到塞維亞女孩的佛朗明哥服非常驚艷，驚嘆太有女人味了，午餐後大家玩得還不夠，乾脆到禮服店租套佛朗明哥服玩個過癮，整個下午就穿著佛朗明哥服在四月春會的門樓邊拍照，直到禮服店要關門，我們才去還衣服。

Day 3 哥爾多巴－格拉納達

我們前往安達魯西亞的歷史中心：哥爾多巴（Córdoba）。在這一天，我們玩了行程中的第二個節慶：「庭園節（Fiesta de los Patios）」。

庭園（中庭）自古就是此城住宅的中心，內有噴泉、水井及茂盛繁花，1918 年市政府開始舉辦庭園比賽，成為現在世界非物質文化遺產的庭園節，所以，抵達哥爾多巴之後，我們先在巷弄間參觀繁花似錦的庭園。

參觀庭園之後，我們去參觀「大清真寺（Mezquita de Córdoba）」。哥爾多巴（Córdoba）最輝煌的時期是8世紀，現在被列為世界遺產的大清真寺始建於此時期，它森林狀的柱子、紅白相間的圓拱，堪稱是阿拉伯世界的建築傑作。

午餐後經過「羅馬橋（Puente romano）」拍照，這也是《冰與火之歌》的拍攝地點之一。 之後，我們搭車前往格拉納達（Granada）。

Day 4 格拉納達

格拉納達是伊斯蘭統治的最後據點，也是穆斯林在西班牙13和14世紀的特殊見證。早餐之後，我們前往被列為世界遺產的伊斯蘭宮殿式的皇城「阿蘭布拉宮（Alhambra）」，裡面有城堡、格拉納達王國的宮廷、國王居住的華麗宮殿建築群以及民宅。

傍晚佛朗明哥秀 Venta el Gallo 派專車來接我們前往「Sacromonte 洞穴」看佛朗明哥秀，因為 Sacromonte 剛好在阿蘭布拉宮的對面山頭，所以，我們除了看到佛朗明哥舞之外，還看到阿蘭布拉宮的夜景。

Day 5 格拉納達

早餐後，我們漫步於「阿爾拜辛區（Albaicín）」，它與阿爾罕布拉宮並列世界遺產。

阿爾巴伊辛區（Albaicín）是導遊個人很喜歡的walking tour（步行導覽）的地方，因為，從 San Cristóbal 瞭望台（Mirador de San Cristóbal）往下走，一路講故事，一路看白色小巷弄、一種叫做卡門（Carmen ）的莊園、繽紛的花朵，走累了可以坐下來喝點東西，遠眺對面的阿蘭布拉宮美景，然後繼續走，走餓了，還可以吃個手工冰淇淋。

午餐後逛一下中世紀摩爾人統治時保留到今天的「阿拉伯市集（Alcaicería）」以及阿拉伯市集風味的「新造鍋街（Calderería Nueva）」。

Day 6 隆達（Ronda）－Ubrique － 赫雷斯（Jerez de la Frontera）

享用早餐之後，我們前往位於懸崖上的古老山城：隆達（Ronda）。我們先在景觀酒吧喝冷飲，鳥瞰隆達鬥牛場，再過新橋，散步於隆達舊城區，還進到一戶二十世紀初的豪宅，從豪宅庭院拍到新橋以及 Guadalevín 河，也看到豪宅的無敵美景。

餐後上車前往製皮白色小鎮 Ubrique。 到 Ubrique 是二合一的行程，一邊看白色小鎮，一邊狂購物，因為這個人口不到一萬八千人的小鎮，卻替全世界超過一百個知名時尚品牌生產皮製品，Loewe、Chanel、Dior、Carolina Herrera、Givenchy、Louis Vuitton、Gucci、Hermes、Chloe、Cartier ...... 等的皮包、皮夾、皮衣都在 Ubrique 生產。

但是，他們簽約時都有保密條款，沒人知道哪個工坊替哪個品牌生產。現在 Ubrique 當地超過一半以上人從事皮製品手工業，20% 的生產是內銷，80% 是外銷，小鎮的一萬七千多人在 2015 年賺了八億四千一百萬歐元的外匯，因為小鎮的皮製品手工實在太優越了，小鎮的皮製工匠專科學校也備受歡迎，因為名額有限，竟有超過 800 人在候補名單上。

逛完 Ubrique ，我們繼續上路，在傍晚時分抵達赫雷斯（Jerez de la Frontera），入住離馬節場地走路只要十分鐘的飯店。

Day 7 赫雷斯

早上我們參觀雪莉酒莊。雪莉酒（D.O.P. Jerez-Xérès-Sherry）的種類很多，包括 Fino、Palo Cortado、Amontillado、Oloroso、Cream、Pedro Ximenez 等，顏色從透明淡金色、銘黃色、琥珀色到深暗色，可以從開胃菜、前菜、主菜配到甜點。

接著，我們去看「安達魯西亞皇家馬術學校（Real Escuela Andaluza del Arte Ecuestre）」的表演，看馬匹跟著音樂跳舞步。在這一天，我們玩了行程中的第三個節慶： 「馬節（Feria del Caballo）」。

馬節源於13世紀的馬匹市集，裡面有吃不完的 tapas 跟喝不完的雪莉酒，還有分白天跟晚上，雖然大家都穿傳統服裝，但是，白天有馬車隊，還可以搭馬車，晚間則有佛朗明哥舞、節慶街燈跟最真實的西班牙夜生活，如果在第一天晚上去，還可以看到點燈開幕，燈光竟比塞維亞的四季春會還美。

跟塞維亞的四月春會不同的是，馬節會場所有的帳篷（caseta）都對外開放，沒有像塞維亞一樣的「私人派對」，而且裡面還有餐廳，所以，任何人都可以進到任何一個小屋（caseta）吃 tapas、喝酒、跳舞，不需要邀請函。

Day 8 赫雷斯 －桑盧卡爾-德-巴拉梅達

雪莉酒產區在西班牙南部，在赫雷斯（Jerez de la Frontera）、聖瑪莉亞港（El Puerto de Santa María） 及桑盧卡爾-德-巴拉梅達（Sanlúcar de Barrameda）之間。

我們前往桑盧卡爾-德-巴拉梅達參觀只產於此區的 Manzanilla 雪莉酒酒莊。桑盧卡爾-德-巴拉梅達位於多尼亞那國家公園（Parque Nacional de Doñana）旁邊，除了是 Manzanilla 雪莉酒唯一的產地之外，還是哥倫布第三次航行跟麥哲倫環繞地球的出發港，而它一望無際的藍天、大海，平整的海灘，更是每年兩次海灘賽馬（Carreras de Caballos de Sanlúcar）的場地。

Day 9 科爾特孔塞普西翁－塞維亞

早餐之後，我們搭車前往科爾特孔塞普西翁（Corteconcepción），參觀伊比利亞豬的野放地跟伊比利亞火腿廠，認識伊比利亞豬的生長環境，伊比利亞豬火腿的製造方式，以及火腿的等級分類及標籤。

我們的午餐在火腿廠吃伊比利亞火腿風味餐，而且火腿還是帥氣的切火腿比賽冠軍切的。午餐後返回塞維亞。

Day 10 塞維亞

早餐後參觀世界最大的木建築「都市陽傘（Metropol Parasol）」，又稱塞維亞蘑菇，由德國建築師于爾根·邁耶-赫爾曼設計，於2011年建成，登到最高處後，可以從 28.5 公尺高的地方鳥瞰塞維亞最美的景觀。

下午逛塞維亞老城區，包括建於十八世紀、歐洲第一個製菸廠塞維亞大學-皇家製菸廠（Sede de la Universidad de Sevilla－Real Fábrica de Tabacos de Sevilla）、為了 1929 年的伊比利亞美洲博覽會（Exposición Iberoamericana）而建造的阿方索十三世飯店（Hotel Alfonso XIII）、被列為世界遺產的印地安檔案館（Archivo General de Indias de Sevilla）、建於十三世紀的黃金塔（Torre del Oro）、聖十字區（Barrio de Santa Cruz）、座堂議會廣場（Plaza del Cabildo）等。

Day 11 塞維亞

我們在塞維亞機場說再見。

建議：

事實上，安達魯西亞是一個很適合在春秋冬開車自駕的地方，不過，夏天實在太熱，是西班牙的烤箱，不太適合夏天去。

=附註：安達魯西亞自治區（Andalucía）的觀光資源=                

文化觀光資源： 

世界文化遺產：

• 哥爾多巴的歷史中心，包括大清真寺（Mezquita-Catedral de Córdoba）


• 格拉納達的阿蘭布拉宮、赫內拉利費花園以及阿爾巴伊辛區


• 塞維亞的皇家城堡（Real Alcázar de Sevilla）、主教座堂（Catedral de Sevilla）以及印地安檔案館（Archivo de Indias）


• 烏貝達（Úbeda）和巴埃薩（Baeza）的文藝復興建築群


• 安特克拉支石墓遺址


• 哥爾多巴的阿薩阿拉古城（Medina Azahara）


• 伊比利亞半島地中海盆地的岩石藝術

世界非物質文化遺產：

• 佛朗明哥（Flamenco）


• 哥爾多巴的庭園節（Fiesta de los Patios de Córdoba）


• 莫龍德拉馮特拉鎮（Morón de la Frontera）的石灰製作傳統工藝的復興（Revitalization of the traditional craftsmanship of lime-making in Morón de la Frontera）

被西班牙政府列為據國際觀光價值的節慶（Fiestas de interés turístico internacional）：

• 加的斯的狂歡節（Carnavales de Cádiz ）


• 馬拉加的聖週（Semana Santa de Málaga）


• 塞維利亞的聖週（Semana Santa de Sevilla）


• 格拉納達的聖週（Semana Santa de Granada）


• 塞維利亞的四月春會（Feria de Abril de Sevilla）


• 赫雷斯的馬節（Feria del Caballo de Jerez de la Frontera）


• 阿爾蒙特的羅西奧聖母遊行（Romería del Rocío de Almonte）


• 赫雷斯的葡萄豐收節（Fiesta de la Vendimia de Jerez de la Frontera ）


• 桑盧卡爾的海灘賽馬（Carreras de Caballos en la playa de Sanlúcar de Barrameda）


• 巴薩村跟瓜第斯村的卡斯卡莫拉斯節（El Cascamorras de Baza y Guadix）

世界自然遺產：

多尼亞那國家公園（Parque Nacional de Doñana）

國家公園：

• 多尼亞那國家公園（Parque Nacional de Doñana）


• 雪山國家公園（Parque Nacional de Sierra Nevada）

聯合國教科文組織的生物圈保護區（Biosphere Reserves）：

• Sierra de Grazalema


• Doñana


• Marismas del Odiel


• Sierras de Cazorla, Segura y Las Villas


• Sierra Nevada


• Sierra de las Nieves


• Cabo de Gata-Níjar


• Dehesas de Sierra Morena


• Intercontinental del Mediterráneo

美食觀光資源：

• 橄欖油：安達魯西亞是西班牙橄欖園，共有12個橄欖油產地受到原產地命名制度保護。


• 醃製品：安達魯西亞是西班牙的醃製區，有兩種伊比利亞火腿受到原產地命名制度的保護（D.O.P. Los Pedroches 和 D.O.P. Jabugo），有兩種塞拉諾火腿受到原產地命名制度的保護（I.G.P. Jamón de Serón 和 I.G.P. Jamón de Trevélez），還有兩種鹹鮪魚乾受到地理標示制度保護（I.G.P. Mojama de Barbate 和 I.G.P. Mojama de Isla Cristina）


• 葡萄酒：雪莉酒，受到原產地命名制度保護。

鄉村觀光資源：

安達魯西亞還有著名的白色小鎮，因為，除了Júzcar之外，每個小鎮都是白色的，不需要跟其他觀光客人擠人到米哈斯（Mijas），租車自駕一路上都是原汁原味、沒有觀光客的白色小鎮，例如 Arcos de la Frontera、Zahara de la Sierra、Ubrique、Casares、Alcalá de los Gazules、Genalguacil、Cortes de la Frontera、Jubrique、Setenil de las Bodegas、Frigiliana、Capileira、Bubión、Pampaneira、Priego de Córdoba ...... 等。導遊建議找個雪莉酒產區（或伊比利亞火腿產區，或橄欖油產區，或製皮，或製皮皮靴）的白色小鎮，可以同時有參觀酒莊／火腿場／橄欖油、購物、參觀白色小鎮的多重行程。