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    台灣飯店房價太貴?業界點出多關鍵因素

    2023-03-26 11:38 / 作者 陳儷文

    去年台灣觀光旅館每晚均價漲到新台幣4195元新高,民眾抱怨比日本還貴。觀光業者分析,房價取決市場供需,更與是否在熱區景點、國際客規模、土地建物取得成本有關,不能淪於「香蕉比蘋果」。




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    台灣飯店房價太貴?業界點出多關鍵因素。Pixabay




    交通部觀光局公布民國111年觀光旅館營運統計資料,去年觀光旅館平均住用率為48.06%,為史上第4低;但客房每晚均價漲到4195元,創下歷史新高。



    業者分析,疫情解封後,旅客增加、物價成本高、人力缺乏等都是房價創新高的原因,但民眾普遍認為台灣住房比日本貴,也有網友說「在泰國住4晚五星飯店不到一萬元,台灣可能一個晚上都住不到」。



    台灣飯店住宿房價是否偏高,雲品國際總經理丁原偉受訪時表示,飯店房價取決於供需狀況,疫情期間因為「供給多、需求少」,五星飯店折扣變多讓人感受變便宜;但後來國旅爆發後,許多風景區飯店一房難求,價格也就水漲船高,「房價本來就是浮動的」。



    他進一步指出,不管哪個國家,只要是熱區景點飯店房價本來就較高。他舉例,「溪頭的飯店通常比日月潭便宜」,但也很多變因要考慮,例如飯店星等定位、與周邊飯店的比價效益和競爭程度,更遑論每個國家的GDP(國內生產毛額)和人均所得不同。



    丁原偉表示,邊境解封後,照理說飯店業要迎來產業大復甦,但台北市目前的飯店國旅占比仍高達50%,顯示還沒有回到疫情前的水準;這也會導致週五、週末入住特別貴,週間價格雖便宜,但國際觀光客量能不足以支撐房價下降。



    他更指出,台灣觀光產業的困境,相比亞洲其他城市,國際客來台北通常需要轉機,導致市場規模經濟不夠,在飯店經營成本居高不下的時代,更不可能出現便宜房價。



    在台灣飯店業深耕35年的茹曦酒店業主代表柯雷蒙(Jurgen Klemm)表示,台灣物價其實不便宜。來自德國的他認為,台灣只有水、電、加油費便宜,但是「牙膏等日用品、吃一頓飯店的晚餐,可能都比德國還貴」;成本堆疊下,台灣房價不可能便宜到哪裡去,且目前這樣的定價,有許多飯店業主幾乎都沒賺什麼錢。



    不過,他也提供另一種思考角度,「台灣人力效率很高,客服體驗佳,回應速度又快,比起其他國家來說,這樣的房價CP值應該更高」。



    柯雷蒙舉例,他喜歡台東,有間知名民宿睡一晚就要新台幣1萬元,但還是有人買單,而台北市區一晚4000元出頭的住宿卻覺得貴。他建議不要「香蕉去比蘋果」,且在自由市場供需下,如果這樣的價錢找不到客人,自然會被市場淘汰。



    熟知房地產產業的高力國際業主代表服務部董事黃舒衛分析,住宿訂價反映業者成本,土地與建物取得來源可能是關鍵的因素之一。



    他進一步說明,有些飯店、旅館是用自己的土地、建物開發,或是用租賃來營業,地價、房租就得由終端消費者來承受費用。以日本為例,許多鐵路交通巨擘集團都早已結合地產事業,一條龍聯合開發旅館、百貨,不但土地位置良好,又有成本壓低的能力,交叉補貼下,日本飯店房價是可能有較大的定價空間。




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