宜蘭礁溪小吃全攻略！泡湯之餘別忘了用在地美食照顧你的胃

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柯氏蔥油餅

位在礁溪郵局附近的柯氏蔥油餅，創辦於民國59年，每每看到排隊的人潮，就知道這家到底有多有名了！來礁溪的遊客幾乎必吃。柯氏蔥油餅整體口感偏香軟濕潤，蔥蛋的香氣配上鹹甜的蒜味醬油，再加一點帶有豆瓣香氣的辣椒醬，絕對讓你一口接一口，停不下來。

 

礁溪柯氏蔥油餅（圖片來源／小青）

吳記花生捲冰淇淋

吃完蔥油餅，是不是還有點餓？轉個身，讓隔壁的吳記花生捲冰淇淋幫你解個饞，來一個花生捲冰淇淋當點心！香薄的餅皮包覆綿密的叭噗、細緻的花生粉及香菜，吃起來甜而不膩，而且還帶有一股特殊的香氣，絕對是齒頰留香。

 

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離柯氏蔥油餅相當近的吳記花生捲冰淇淋。（圖片來源／小青）

Q蛙撞奶

再往吳記花生捲冰淇淋旁邊走，是一家Q蛙撞奶。吃完蔥油餅跟吳記花生捲冰淇淋後，一定要買一杯Q蛙鮮奶，如果手上沒有一杯飲料，怎麼對得起台灣這個手搖飲王國的稱號呢！Q蛙鮮奶比起其它家的青蛙撞奶，甜度降低很多，沒有額外添加果糖，喝得出鮮奶香，一次喝上一整杯，完全沒問題！

 

李氏三星蔥餡餅

李氏三星蔥餡餅跟一般的餡餅或蔥油餅非常不一樣，老闆娘將餡餅包入滿滿的三星蔥後，下鍋煎炸至外皮金黃酥脆，起鍋後撒上些許胡椒鹽。一口咬下，外皮的酥脆鹹香更突顯了三星蔥的脆甜。如果是三星蔥控的話，一定要來吃這家；而無肉不歡者，店家還有蔥肉口味，蔥肉各半的比例，讓香氣更上一層。

 

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李氏三星蔥餡餅（圖片來源／小青）

和平豆花

這間不少在地人光顧的豆花店，主打以傳統古法、天然手工製作，除了綿密口感外，豆花還有一股淡淡的焦香味，據說是古早時候才會有的味道。另外，也強烈推薦熱燒仙草，他們家的熱燒仙草沒有加糖，完全喝得到仙草微微的甘苦味。

 

和平豆花的綜合豆花（圖片來源／小青）

樂山溫泉拉麵

樂山溫泉拉麵最著名的就是可以一邊吃拉麵一邊泡足湯，堪稱是雙重享受。這裡的拉麵大概都百來元，價格非常親民；麵條Q彈，且湯頭不死鹹。除了拉麵外，店內還有許多丼飯及日式小菜，非常適合全家一起前往用餐。