靠運動減肥沒用？　醫師曝「減重關鍵」：多喝水跟吃對食物！

多數人減肥都採取運動、節食等方法，但真的可以成功瘦身嗎？醫師王姿允就提出「運動減肥無用論」，她表示若想減重跟提升代謝，其實不是靠運動，而是要多喝水跟吃對食物。

王姿允醫師提出「運動減肥無用論」，強調運動減重效率極差，不如喝水提升代謝的論點，她舉8月27日發表在《當代生物學》（Current Biology）期刊的研究，收集1754名BMI（身體質量指數）在12.5到61.7之間的成年人進行分層研究，發現運動後基礎代謝會下降，如果是BMI小於25的受試者，大概會降低約莫運動消耗熱量的28%基礎代謝，來抵銷額外的消耗，而BMI大於30的肥胖者運動後基礎代謝掉更多，減少49.2%，也就是說運動時燃燒的熱量約一半，都會被身體自動節能機制抵消掉，結果表明，肥胖者的運動減肥效果更差。 

王姿允醫師表示除了運動的短暫脫水跟能量消耗增加食慾，導致吃得更多，肥胖者還有能量代謝失衡的原因，並非都是「動的不夠多」，而是「營養的入不敷出」，致使身體進入「節能模式」，造成一樣的熱量，脂肪卻加速囤積，而脂肪增加會阻礙身體血液供給重要器官營養跟灌流量，導致營養不良訊號更嚴重。

王姿允醫師指出，身體都進入省電模式了，還盲目增加額外的耗電量，恐怕身體只能更加節流，而身體若營養不良，會為了維持重要器官機能正常，只好降低人體其他方面的能量支出，比如靜止時代謝（REE），來降低額外損耗，「呼應我上上篇《多喝水可以減脂的理由》，提到喝水可以增加基礎代謝的研究，機轉也是增加了灌流量、刺激了交感神經跟營養供給。」

而基礎代謝不掉的關鍵，就是在身體跟腸道菌的協力合作下，達到供需平衡，王姿允醫師表示：「身體的適應性產熱，說穿了就是安全機制，身體就像電器，在過熱時斷電，在沒電時節能，做多餘的事或不正確使用只是讓身體加速壞掉，讓使用效率變的更低，因此給予足夠的能源（水、營養）、關機充電（睡覺）、不過度使用（一般活動），就能使用長久，所以想減重跟提升代謝，不需要運動，而是多喝水跟吃對食物。」